《唐人街》－澳洲华人的官方媒体
沙拉和寿司当然有它们的一席之位。但是提到午餐，似乎只有三明治才足够填饱肚子。不管你心目中理想的面包种类、吃法如何，猫本都不会让你失望。下面就是Dan Stock尝过的CBD最好吃的20家三明治。
1.The Fancy at Fancy Hanks ($10.50)
美味的烟熏牛腩是Fancy Hanks的招牌，配上鬆脆的白面包加上一点点芥末酱、切达干酪、生洋葱和酸黄瓜，一个完美的汉堡就出炉了。
Fancy Hanks, 456 Queen St
2.Knuckle Sandwich at Captains of Industry ($14.50)
慢烤五小时的猪手鲜嫩多汁，放在现烤的软面包上，再配上Maffra切达干酪、红球卷心菜和烤蒜泥蛋黄酱。
Captains of Industry, Lvl 1, 2 Somerset Pl
3.Cubano at Mason Dixon ($10.50)
这里有墨尔本最正宗的迈阿密式汉堡。慢炖10小时之久的猪肉加上雅拉河谷的火腿，夹在白面包卷里烤到鬆脆可口。这个汉堡的绝佳搭配是柑橘汁、酸黄瓜和瑞士硬干酪。完整的一餐还包括pretzels、酸黄瓜和曼妥思哦！
Mason Dixon, 480 Collins St
4.Lox bagel at 5 & Dime ($9.50)
传统的百吉饼撒上罂粟籽、芝麻、咸蒜粒，然后加入丰富的填料。烟熏三文鱼、厚厚的奶油芝士、新鲜的番茄、洋葱和酸豆就是个很棒的选择。
5 & Dime, 16 Katherine Pl
5.Fried chicken bap at Boombap ($13)
脆皮奶油炸鸡配上丰富的卷心菜、蛋黄酱和芝士，量大味美，一天无压力。
Boombap, 530 Lt Collins St
6.Mini chip butty at Schnitz ($6.90)
很少有人不喜欢炸肉排，不喜欢热薯条的就更少见了。把两个结合起来呢？在这儿你就能找到这种天才的搭配。
Various CBD locations, see schnitz.com.au
7.Rueben at Chuckle Deli ($14)
腌牛肉、德国泡菜、酸黄瓜、第戎芥末酱和格鲁耶尔干酪，再配上烤脆的黑麦面包，完美的一餐就搞定了。
Chuckle Deli, Hub Arcade 318 Lt Collins St
8.Spit roast roll at The General Assembly ($10)
外酥裡嫩的烤猪肉切成片放入越南包里，加上红球甘兰、卷心菜沙拉和蒜泥蛋黄酱
The General Assembly, 29 South Wharf Promenade
9.Mortadella toastie at Arbory ($12)
Mortadella就是意大利红肠。在Arbory，薄薄的红肠片滴上熔融的马苏里拉奶酪和佩科里诺干酪营造出松露的口感。厚厚的面包刷上黄油烤到鬆脆，再加上一小团第戎芥末酱就可以开吃了。
Arbory, 1 Flinders Walk
10.Smoked beetroot and goat’s cheese ciabatta at Commercial Bakery ($10.50)
脆皮意大利面包搭配薄薄的甜菜根、浓郁的Meredith羊奶酪、芝麻菜和橄榄油，是素食者的福音。
Commercial Bakery, rear 360 Lt Collins St
11.Fish, peas, coleslaw at Spring Street Grocer ($12)
这家最好吃的就是鱼肉三明治：新鲜的鱼肉、面包碎、豆子和卷心菜。还会送一小份薯条。
Spring Street Grocer, 157 Spring St
12.Roast pumpkin toastie at Kinfolk ($12.50)
两片Dench面包加上烤南瓜、南瓜子、调味葱、芝麻叶、法国奶酪块，配上橙子和甜菜根就是健康丰盛的一餐。
Kinfolk, 673 Bourke St
13.Pork belly banh mi at Vietnoms ($8)
河内版的越南包把五香猪肉夹在鬆脆的面包裡，再配上炸肉球、蛋黄酱、蔬菜和香菜。加一点鲜辣椒进去会更美味。
Vietnoms, Equitable Pl
14.Philly Cheesesteak at Bowery to Williamsburg ($13)
五香烟熏牛肉融在波罗伏洛干酪里，再加上烤洋葱、蘑菇、胡椒，最后来点绿绿的香芹！
Bowery to Williamsburg, 16 Oliver Lane
15.Red Curry Cauliflower Roll at Paperboy Kitchen ($10.50)
红咖喱缀以嫩姜、柠檬草、卡菲尔柠檬叶作为基底，加上烤得棕黄酥脆的花菜，夹入铺好卷心菜、香菜和是拉差辣蛋黄酱的越南包裡，绝美的素食之王就诞生了。
Paperboy Kitchen, 320 Lt Lonsdale St
16.Club sandwich at Manchester Press ($14.50)
来自纽约的百吉饼、软糯的火鸡肉、香脆的培根、熔融的芝士都因着蔓越莓辣李子酱的点缀而更加美味，还有为健康加分的小份沙拉。
Manchester Press, 8 Rankins Ln
17.Cheeseyburger jaffle at T-Roy Browns ($7)
这可是芝士汉堡！煎饼做的芝士汉堡！你还在等什么呢？！
T-Roy Browns, 365 Flinders St
18.Sausage focaccia at Fugazza ($11.50)
香香的猪肉肠配上鲜软奶酪、焦糖洋葱和香芹都完美地镶嵌在意大利香草面包中，大小也刚刚好。
Fugazza, 31 Equitable Pl
19.Bacon sarnie at The Last Jar ($11)
The last jar是最好的爱尔兰酒吧。两片厚实的苏打面包间夹着独家熏制的培根和大块的切达干酪，混在一起有一种绵长滑腻的满足感。
616 Elizabeth St, Melbourne
20.Tramezzini at Bar Americano
佩科里诺羊奶酪、香蒜沙司、半干的番茄香浓开胃，肉丸帕玛尔干酪煎饼也完美地取代了面包，成为新一代经典。
Bar Americano 20 Presgrave Pl
【欢迎新闻爆料，洽谈合作！】 《唐人街》主编微信/QQ: 28771796
============================