可能二次发酵导致风险 Bright Brewery回收一款啤酒 | 澳洲唐人街

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一款啤酒产品紧急回收,监管机构已经敦促啤酒饮用者马上检查其库存。

【本报悉尼讯】一款啤酒产品紧急回收,监管机构已经敦促啤酒饮用者马上检查其库存。

出於对「二次发酵」可能会导致产品酒精含量高於标明含量,以及罐子可能破裂的担忧,Bright Brewery的Penapple Dream Nitro Milkshake Ale灌装啤酒将从全国各地独立超市下架。

食品标准局FSA已经发出回收通知,回收该款355毫升灌装啤酒。涉及啤酒批次是PCD01,保质期为今年11月5日。

该产品单卖,也作为和其他啤酒的混装,以4罐或24罐形式整包销售。

该公司在声明中说,不幸的是,我们怀疑该款啤酒如果储存室温坏境中,可能会进行二次发酵,从而可能导致罐膨胀和/或最终破裂。这种持续的发酵还有可能酒精度ABV增加,超过标明的6.2%。

该公司市场经理表示,该款啤酒中添加了非传统成分,30%的菠萝汁,并非所有试验都会按计进行,会增加出现问题的风险。在发现此问题後,机构立即发起产品回收,并已经通知所有州和联邦的相关部门。冷藏後灌装啤酒不受此问题影响,但是为了确保客户安全,公司决定立即召回所有该款灌装啤酒。

按照回收通知,使用含有过量酒精和碳酸化合物的食品,可能会引起疾病或伤害。

据了解,该啤酒在维州、新州、首都领地、昆州、西澳和塔州零售商处出售。

此次回收不会影响其他Bright Brewery品牌啤酒。

回收通知上说,消费者不应饮用或打开本产品,应进行安全处理,请与Bright Brewery联系以获取安全的处置说明并安排销毁。

消费者可以将尚未饮用的产品退还给附近的零售商,以获得全额退款。若想获得更多信息,请发送电子邮件至[email protected]或致电03 5755 1346。(子力)
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