2018年至今新州已有38人因为蘑菇住院，其中27人是在秋季，中国和澳洲 季节相反，现在正处于秋季的澳洲是蘑菇生长的高峰期， 卫生专家们敦促人们路边的蘑菇你不要采，更不要吃。
新州卫生厅的Benjamin Scalley在周六发声明说：“冷湿天气为野生蘑菇提供了良好的生长环境。大多数人很难认出哪些是可食用、哪些是有毒的蘑菇。”
Scalley说：“一些蘑菇能致命，造成严重的肾脏和肝脏损害。”
毒蘑菇能造成严重的腹痛、恶心、呕吐、腹泻、肿胀和昏迷，甚至死亡。
2014-2017年间，新州和首都领地共有281人因为蘑菇住院，900人次因为蘑菇拨打中毒热线。 最危险的品种是死亡帽，本月早前在维州和首都领地都有发现。 首都领地从2002年以来已有4人因为死亡帽而死，许多人中毒。
死帽蘑菇（Death Cap mushroom）长相平凡含有剧毒，一颗蘑菇即可导致成年人死亡。 死帽蘑菇中毒的症状包括剧烈腹痛、恶心、呕吐和腹泻。
这些症状可能在一到两天后缓解，但这并非表明病情康复。毒素很可能对肝脏造成严重损害，从而导致死亡。
死帽毒菇
黄斑蘑菇（Yellow-staining mushroom）是维州进食野生蘑菇引起中毒的罪魁祸 首。 进食黄斑蘑菇会引起恶心、胃痉挛、腹泻和呕吐。症状的严重程度因食用量而异。
这种蘑菇看起来非常像我们经常可以买到的蘑菇、人工栽培的蘑菇和可食用的野生菇。
在城市地区，很不幸的是，黄斑蘑菇比可食用蘑菇更常见。 它可以在草坪和花园中大量生长。
黄斑毒菇
有人以为烹饪、去皮或晾干这些有毒蘑菇，毒素就能去除！错！这些办法都无法去除其毒素。专家警告说，不是从店里购买的蘑菇就不要吃。
而在一只小狗因误食了有毒的蘑菇而死亡后，宠物主人们需要多加小心了。这只名叫“沃尔特”的宠物狗被认为是在North Adelaide的一片绿地中散步时吃到了有毒的蘑菇。
仅一天后，七个月的“沃尔特”开始出现呕吐和严重癫痫的症状，并最终昏迷。它被主人急忙送到了兽医处。到达兽医那里的三小时后，“沃尔特”就死亡了。 兽医Derrick McNair说，有毒的蘑菇通常会首先影响肝脏，导致宠物出现“黄疸”症状，厌食和感到“昏昏欲睡”。
“沃尔特”的主人John Swan则表示这是一起非常可怕的事情，没有什么能比这更糟了。 Seven News发现，在North Adelaide的公园里生长不少潜在含有毒性的野生蘑菇。
这起事件也已经引发了向当地市政厅要求清除这类毒蘑菇并竖立起警告标志的呼吁。
大家在采野蘑菇时一定要特别小心，如果不确定蘑菇是否有毒，就不要食用。 如果你怀疑自己或孩子吃了有毒蘑菇，请不要等待症状出现才就医。
请立即拨打电话：13 11 26（每天 24 小时，每周 7 天，全澳洲适用）。
建议可以保留一些食用过的蘑菇或拍一张照片，让中毒信息中心检查，在某些情况下可以由专家鉴定蘑菇的品种。
新闻来源：https://www.sbs.com.au/news/nsw-health-authorities-warn-against-eating-wild-mushrooms