穿越千年繁华，遇见大美甘肃。
在很多人的印象中，甘肃是一个遥远而神秘的西部省份，仿佛只有苍茫的戈壁滩、壮阔的塞北大漠和成群的牛羊，但实际上，甘肃不仅坐拥古丝路的盛世辉煌，还兼具冰川、雪山、峡谷、丹霞地貌、沙漠和绿洲等多种自然风光，且正在成为大西部最具活力与创新力的中心之一。这个无比广阔而美丽的省份，你敢说你真的了解它吗？
带着这份好奇，10月15日至20日，《CITYWALKER 尚城》杂志记者与来自美国、菲律宾、加拿大等20余个国家的近40家海外华文媒体高层代表一同走进甘肃，探访张掖、嘉峪关、玉门、敦煌，感知中国西北的发展变迁。
请与我们一起踏入这个穿越千年的时光隧道，邂逅绚丽多姿的大美甘肃。这里有美景，有美食，有热情好客的人民，更有值得你回来的理由。
第1站 兰州 丝路况味，馥郁千年
金秋十月，本该是黄叶遍地的季节。可是兰州却另有一道白雪皑皑的风景线，第一场大雪已经伴着寒风降临到这片土地上，把兰州变回了古老的金城。自公元前214年建成以来，两千多年过去了，这颗黄河边上的明珠愈发耀眼，自信地向世人展示着自己日新月异的面貌。
一碗“国宝级”面条的前世今生
兰州的清晨，是从牛肉面开始的。一碗热气腾腾的牛肉面，仿佛兰州人的生活，蒸蒸日上。这既是兰州人生活中不可或缺的一部分，也是外界了解兰州的重要窗口。
天还没亮，磨沟沿面馆就已一片人声鼎沸。我们采访团一行人一早就来到这家老字号牛肉面馆，想要品尝到最地道的头锅牛肉面。一碗刚刚出锅的牛肉面，清汤浓香扑鼻，辣子红艳开胃，再加一个鸡蛋和几碟小菜，就是兰州人最爱的经典早餐。
作为古丝绸之路上的重镇，天南海北、各色民族的人曾在兰州聚集，在鲜美的好滋味里东来西去。历史就这样走过了一千多年，而兰州牛肉面也终于定型，形成了“一清（汤）、二白（萝卜）、三绿（香菜蒜苗）、四红（辣子）、五黄（面条黄亮）”的特色。
除了浓厚的文化底蕴，兰州牛肉面的制面手法同样令人着迷。师傅两手捏住面团，噼里啪啦拍打案板，就像变魔术一般飞速拉制出毛细、细面、薄宽、大宽等不同规格的面条，整套动作如行云流水，一气呵成。
如今，牛肉面已经成了兰州最响亮的城市名片，引得来自世界各国的华文媒体人交口称赞，纵是资深老饕也要赞一句“香热醇厚、劲道爽口”！
小药丸，大情怀
如果说牛肉面是古代兰州商贸繁荣的缩影，那么佛慈制药厂就是近代兰州实业兴国的代表。
走进兰州佛慈制药厂展览馆，一件件饱经沧桑的历史展品，一盒盒保存良好的浓缩丸、颗粒剂，无不向访客诉说着这家“中华老字号”的90年风雨历程。
20世纪上半叶，西学大量涌入中国，对传统中医药行业造成了巨大冲击。1929年，爱国实业家玉慧观先生眼见中药日渐式微，痛心不已，立志用科学方法“改良国药”，于是创办了上海佛慈大药厂；1931年，佛慈浓缩丸出口到东南亚并走向世界各地，成为第一个将中成药推向国际市场的中药制药企业，佛慈让整个世界改变了对中药的认识；1956年，佛慈制药厂从上海迁至药材资源更为丰富的兰州，逐渐发展成为西北地区中医药行业的龙头企业。
佛慈制药创造了中国现代制药工业史上诸多的“第一”，其中最熠熠生辉的当属一颗“黑珍珠”——浓缩六味地黄丸。古老的中药在佛慈的科学提炼下焕发出青春的风采，这一颗颗“黑珍珠”不但深受国人的青睐，更走向世界各地，成了国际市场的中成药宠儿。
建厂90年来，佛慈制药始终秉承“科学提炼、改良国药”的美好初心，以发扬科学国药为奋斗目标，始终引领着中国中医药文化和中成药制造工业创新发展。
用“心”焕发未来力量
兰州是一个既古老又年轻的城市，高楼大厦、商业霓虹和车水马龙一起昭示着这座现代化城市的勃勃生机，而兰州新区大数据中心更是其中的佼佼者。
兰州新区大数据中心占地12万平方米，堪称是兰州“智慧城市”发展战略的心脏。在这里，你能见识到世界领先的高新科技，人脸识别、智能交通、云计算、大数据分析、服务器托管……一栋栋拔地而起的高楼里，人眼看不见的信号正通过机柜和缆线传向兰州的各个角落，为城市发展提供智慧动力。
随后参观的兰州新区现代农业示范园也是甘肃省省列的重大项目，是兰州新区致力于建设国家级现代农业产业园、国家农业科技园区、田园综合体建设和产业融合发展的示范区。农业示范园立足绿色、有机高端蔬菜林果及花卉生产，先进的温室智能控制系统和无土栽培技术令采访团成员啧啧称奇，而展台摆放的五彩花卉、新鲜草莓、鸸鹋蛋等更是引起了不少团友的“围观”。
随着西部大开发战略的推进，兰州新区正在以“绿色生态，智慧城市”的崭新姿态，一步步向着世界的舞台扬帆起航。
第2站 张掖 在苍茫天地间踏入江南
“绿荫丛外麦毵毵，竟见芦花水一湾。不望祁连山顶雪，错将张掖认江南。” 罗家伦的这首《五云楼远眺》，正是对张掖的最佳写照。印象里的西北，似乎总是和戈壁大漠、漫天风沙联系在一起。但真到西北走一趟，满眼绿色完全颠覆了我的想象。而素有“塞上江南”美誉的张掖，恰好便是这么一座风光优美、山水如画的历史文化名城。
壮哉！大美河西走廊
16日晨，海外华文媒体高层采访团一行人坐上大巴，奔赴张掖。从兰州到张掖长达6小时的“河西走廊”公路之旅，本身就已经是一场令人应接不暇的视觉盛宴。
沿途风景随手一拍都堪比大片：莽莽漠漠的戈壁瀚海、直插云天的皑皑雪峰、郁郁葱葱的茂密森林，时而还有成群的牛羊闪现。河西走廊之美，真是壮丽无比！本该“补觉”的大巴车上竟是空前的热闹，时而响起“咔嚓咔嚓”的拍照声和“真美”的感叹声。
大西北颜值担当，遗落人间的瑰丽云霞
来到张掖，怎能错过犹如童话世界般的丹霞地质公园？这里拥有令人眼花缭乱的色彩和最浪漫的日出日落，是国内唯一的丹霞地貌与彩色丘陵景观复合区。
登上观景台放眼望去，各国华文媒体代表都惊叹于大自然的鬼斧神工。绵延起伏的丘陵，层理交错、岩壁陡峭，色彩斑斓犹如打翻了调色盘，在阳光的照射下闪闪发光，让人赞叹不已。待到傍晚，夕阳西下，暮色初现，但见绝美的彩色山脉与苍茫天际交相辉映，宛如一幅风景名画。
如今，张掖丹霞之美已经得到了全世界的认可。2011年它被极具权威和导向性的《美国国家地理》杂志评为“世界十大神奇地理奇观之一”，2013年被评选为“全球最刻骨铭心的二十二处风景”，在第74届威尼斯电影节上被评选为“全球最美外景拍摄地”，被外媒评选为“中国最美的三十个地方”。
湿地深处苇花香
十月的张掖，草木葱郁，蒹霞苍苍。人们都说湿地是城市的绿肺，那么张掖无疑是一个“肺活量”巨大的城市。
张掖国家湿地公园位于张掖城北、黑河东侧，处于黑河与山丹河交汇的三角地带，总面积达2.02万亩，是目前全国离城市最近、西北地区动植物资源最具特色的国家湿地公园。
我们乘坐游览车穿行其中，到处可见开阔的水域，芦蒿遍野、水鸟相戏，清新怡人的空气仿佛能洗去你的一身疲惫，让人不知不觉就忘记了尘世喧嚣，沉迷在大自然的气息中。有了这台天然加湿器和制氧机，张掖的生态环境越来越好，“塞上江南”的城市面貌也愈加光彩夺目。
沉浸式体验！穿越时空再见盛世
张掖是古丝绸之路上的重镇，如果你有机会来到张掖，那大型历史情景剧《回道张掖》是你绝对不能错过的一场演出，它通过重现汉朝、隋朝等时期的重大历史事件，多层面展现了张掖及河西走廊的历史文化。
走进剧场的一瞬间，就仿佛变成剧中的一个人物，和舞台上的演员共同经历和体验人生的悲欢离合。演出中，400立方仿真沙粒从12米的高度一泻而下，亦真亦幻，仿佛穿越时空回到“大漠孤烟直，黄河落日圆”的戈壁场景中。整个舞台变成了一个极具西北特色的金色全景立体空间，观众置身于场景与演员之间，仿佛进行了一次“古今穿越”，参与了演出的全程，这种表现形式在中国演艺舞台上是非常特别的。
第3站 高台 戈壁里的水乡柔情
相比张掖丹霞的明艳，同属张掖市的高台县似乎要朴素一些。想象中的高台是“河西锁钥、五郡咽喉”，是戈壁里一座飞沙漫天的小县城。但到了这里，却发现水域湖泊遍布，犹如一颗颗蓝宝石点缀在黄色大地。
一曲英雄史诗，不只为纪念
参访高台县的第一站，是中国工农红军西路军纪念馆。红西路军转战河西、血战高台而壮烈牺牲的3,000多名战士在这里永远安眠。
走进纪念馆，同行者皆沉静下来。有些媒体人更默默来到纪念碑前，用一朵鲜花传达心中对英雄的敬仰之情。在蓝天白云和青松翠柏的簇拥下，高耸的革命烈士纪念碑仿佛直插云霄的利剑，向世人展现着西路军不怕牺牲、勇于奉献的无畏精神。
纪念馆内，一件件实物、一张张图片再现了当年西路军英勇奋战、血溅祁连的那段悲壮历程。大家一边端详一边聆听讲解，深深被西路军的英雄事迹所感动。幸福生活来之不易，虽然战火连天的时代已经远去，但每一个人都应该记住这些逝去的生命，用更有意义的人生向他们致敬。
误入桃源，看碧波荡漾
来到大湖湾时正是晴空万里，笔者感觉自己就像误入桃花源的武陵人，“复行数十步，豁然开朗”。
这里不像西北戈壁，倒像江南水乡：环境温润，风光旖旎。一望无际的大湖波光粼粼、清澈无比，令人观之胸怀舒畅。湖边绿野茫茫，茂密葱翠的树林、野趣丛生的芦苇荡，沿湖大道好似一条白练向远方蜿蜒而去。
大湖湾景区内还有一座崇文楼，建筑古典优雅。古人云：“欲穷千里目，更上一层楼。”登上崇文楼最高处，极目远眺，微风徐来，顿觉天地宽广无限。辽阔的湖面上，有人泛舟赏景，有人撒网捕鱼，一切都那么静谧美好，仿佛画中场景。
实际上，除了大湖湾，高台还有黑河湿地公园、月牙湖等水滨风光，更有天鹅、白鹳、野鸭等野生鸟类栖息盘旋，充满不事雕琢的原生态之美，难怪被人们冠以“戈壁水乡”的美誉。
第4站 嘉峪关 雄关依旧，翠色欲流
历史上的嘉峪关，总萦绕着一股苍凉雄浑之气。李白对酒当歌：明月出天山，苍茫云海间；林则徐驻足回望：长城饮马寒宵月，古戍盘雕大漠风。而今真的踏入嘉峪关，却发现这个“由来征占地”一改黄尘漫卷的面貌，变得翠色欲流，在豪迈气概中平添一丝温柔。
从“黄沙漫天”到“三池水，一片绿”
遥想二十年前，嘉峪关还是一个沙尘飞扬的小城。但嘉峪关人不服输，自1995年起连续开展“绿化年”活动，坚持不懈在戈壁荒滩植树种草、建湖蓄水，撰写出了一个荒漠变绿洲的奇迹故事。
东湖旅游景区是嘉峪关城建史上规模最大的一项生态建设工程。景区很大，一眼望不到边，绿树成荫、鸟语花香，三爿湖水在夕阳的余晖下闪耀着金色光芒，四周遍植花草树木，打造出一个人与自然融为一体的生态景区。这里是嘉峪关人的骄傲，是人类对大自然的反哺和回报。自此，嘉峪关有了城市之“肺”。
湖水的中间耸立着一座将近95米的高塔，造型别致，恰如刚从碧海中跃出的一只海豚。这座取名“碧海明珠”的气象塔是嘉峪关的标志性建筑，也是中国目前最高的气象塔。我们登上高塔俯瞰城市风貌，只见大道笔直、屋宇齐整，碧蓝的湖水和浓密的绿荫相映成趣，远处的祁连雪山气势巍峨，仿佛在诉说着数十万嘉峪关人的努力和奋斗。
嘉峪关这座不到3,000平方公里的小城，不但有着城市欣欣向荣的一面，还同时蕴藏着辉煌的历史文化。这里有巍峨壮观的“天下第一雄关”，“断崖千尺，长城之源”的天下第一墩，铁壁悬空、似长城倒挂的悬壁长城，生动再现驿使奔驰、商旅云集真实场面的魏晋壁画墓、雄浑壮美的嘉峪关防线形成的露天长城博物馆等50余处着名历史文化遗迹，非常值得前来一游。
天下第一雄关的城楼上，有一块神秘的砖
这里是古“丝绸之路”的交通要冲，又是秦朝万里长城的西端起点，有着中国现存的长城最大关隘——嘉峪关。
早上八九点，采访团就来到了嘉峪关城下，天空碧蓝，没有一丝云彩，天边却挂着一轮美到不真实的明月。遥遥远望，雄伟的嘉峪关“一夫当关万夫莫开”，仿佛仍如数百年前一样牢牢扼守着明长城的西端关口，让人折服在它金戈铁马的气势之下。
及至登上城楼远眺，才惊觉历经沧桑的边塞是何其辽阔壮美！长城蜿蜒在浩瀚沙海间，若断若续，忽隐忽现；远处的祁连山白雪皑皑，犹如一条巨龙腾挪起舞，让人不禁想起当年霍去病西征匈奴时的凌云霸气。天下第一雄关，果然名不虚传！
嘉峪关城楼上有一块砖最让来自世界各地的媒体同仁们感到神奇和有趣。这块砖被孤零零地放在会极门门楼的檐台上，被称为“定城砖”，至今无人敢动。传说建造嘉峪关时，主管官员给一位名叫易开占的工匠出难题，要求他预算用材时必须准确无误，谁料竣工后恰恰剩下一块砖。主管官员想借此责罚众工匠，易开占却说“那块砖是神仙所放，是定城砖，如果搬动，城楼便会塌掉”。于是这块砖就一直放在原地，彰显着西北古代劳动人民的聪明和智慧……
第5站 玉门 “铁人”是怎样炼成的？
离开嘉峪关后，我们乘车前往玉门参观“铁人”王进喜故居纪念馆。该馆建于1992年，再现了“铁人”的成长历程和生平事迹。
步入展览大厅，从分为四个方面内容的百余幅珍贵照片和真实的文字纪录中，我们领略到王进喜和玉门“老石油”当年为开发玉门油田而做出的卓越贡献，以及上世纪六十年代中国石油工业发展中所取得的辉煌成果。
王进喜出生在甘肃省玉门市赤金镇和平村一个贫苦农民家庭，还未成人时就到旧中国玉门油矿的扬子建筑公司做工；后又成为油矿的一位原油运输工人，成了玉门油矿着名的“石油娃”。
他的故居纪念馆由两部分组成。南侧的纪念馆内，百余幅珍贵照片真实再现了上世纪六十年代王进喜和同伴们艰苦工作、奋发图强的场景，让人深深体会到“铁人”精神的重要和宝贵；北侧的旧居内，陈列着一些王进喜曾经用过的物品。那斑驳的桌椅、黑漆的土炕、泛黄的日记无不透露出不怕苦不怕累的进取精神和永不放弃的钢铁意志。
新中国第一个天然石油基地、陆上第一口工业化开采油井、新中国石油工业的摇篮……玉门，作为全国第一个经历全过程开发的老油田，它走出的每一步，都深深镌刻在中国石油工业的发展史上。
“有条件要上，没有条件创造条件也要上”，一代代玉门石油人，用自己天不怕、地不怕的拼搏奉献精神，谱写了一段百年油田的壮丽华章。
第6站 敦煌 有一种美历久弥新
19日，我们终于迎来了本次甘肃行的压轴重头戏——敦煌。走进甘肃，最期待的一站非敦煌莫属。这里是汉代丝绸之路的分流点，世界四大古文明碰撞融合的交汇中心，也是每个中国人一生中必须要去一次的地方。如今，这片点缀在茫茫大漠上的绿洲，比起千年前更具生机和颜色。
千年莫高，大美无声
莫高窟，坐落在河西走廊西端的敦煌。它始建于十六国的前秦时期，历经十六国、北朝、隋、唐、五代、西夏、元等历代的兴建，形成巨大的规模，有洞窟735个，壁画4.5万平方米、泥质彩塑2,415尊，是世界上现存规模最大、内容最丰富的佛教艺术地。
传说前秦时代，僧人乐尊途经此地，忽见金光闪耀，如现万佛，于是便在岩壁上开凿了第一个洞窟。算起来，莫高窟已有1,600多年的历史，虽然在漫长的岁月中受到了大自然的侵袭和人为的破坏，但能够如此相对完好地保存至今仍然堪称奇迹。
观看了以石窟艺术为表现题材的球幕电影《梦幻佛宫》后，满怀期待的心情，我们终于走到了这座艺术圣殿前。虽然之前已经在纪录片里看过很多次，但当它真正出现在眼前，每个人都深感震撼，为它的巧夺天工而惊叹不已。绵延数里的土黄岩壁上，层层叠叠的洞窟饱经沧桑，内里却蕴藏着一个大美无声的世界。
跟随着身着具有敦煌壁画元素工作服的讲解员的脚步，我们进入一个个洞窟，每走一步都是美到惊心动魄。洞窟的形状有的像佛龛，有的像佛坛，面积大的近百平方，面积小的不足一平米；窟里的佛像面目圆润、衣袂飘飘，圆雕、浮雕、泥塑……手法不一，年代不一，但每一尊佛像都充满慈悲，看久了心也随之安静下来；岩壁上的壁画有山川景物、亭台楼阁、飞天仙女，还有各种佛经故事，无不瑰丽多彩、雄浑壮阔。
这些塑像与壁画、地面上的莲花砖，构成了一个云蒸霞蔚的佛教世界。当你置身于窟中，那神态祥和、含笑拈花的菩萨；那体型魁梧、不怒自威的金刚；那婀娜多姿、凌空翱翔的飞天；那举足旋身、反弹琵琶的伎乐天神，仿佛把你带进了一个沙漠中的佛国天堂，让你不禁驻足静思，感受时间的停止，感受信仰的力量。
遗落人间的蓝月亮
有一首歌唱道：就在天的那边，很远很远，有美丽的月牙泉。它是天的镜子，沙漠的眼，星星沐浴的乐园。
鸣沙山距城南五公里，因沙动成响而得名。而鸣沙山下，一汪泉水犹如一弯新月，映照着蔚蓝的天空和金色的沙海，让人好似置身童话世界。月牙泉是敦煌诸多自然景观中的佼佼者，古往今来以“沙漠奇观”着称于世，被誉为“塞外风光之一绝”。
神奇的是，因为地势关系，起风时鸣沙山的沙子不会往山下走，而是往山上流动，所以月牙泉永远不会被沙子埋没。这种独特地貌，确为“天下奇观”。月牙泉边，各种绿色植物郁郁葱葱，罗布麻开出的粉色小花星星点点，让人沉醉在这“山泉共处、沙水共生”的奇妙景致里。
这里不但风光优美，而且乐趣多多。无垠的金色沙海就是天然游乐场，海外华文媒体高层采访团一行人兴致高昂地骑骆驼、爬沙丘、滑沙，尽情享受着粗犷豪迈的塞外趣味。
月牙泉小镇美食多
月牙泉附近，有一座古色古香的小镇。自2015年9月起，这里就成了国内外游客“打卡”的新去处，充满异域风情的客栈、当地特有的美食小吃，还有逛不完的特色文创小店都让人流连忘返。走进小镇，远可眺戈壁荒漠的美景，近可赏沙洲古城的风光。除了吃住行游玩，也能在小镇街角静静发呆，放松身心、寻找自我。
不过，最引人垂涎的还是各种美食。“红柳烤串”香酥肥美、肉嫩多汁；“黄杨焖饼”咸鲜浓香、美味无比……各国的媒体同仁吃得开心，聊得开心，晚上还有热闹的篝火晚会可以参加。
熊熊的火光照着每一张激动的笑脸，大伙儿手拉着手唱歌跳舞，驱散了夜间的寒意，也留下了关于月牙泉小镇的美好记忆。不少人感叹，真想在这里住上几晚，观鸣沙山蜿蜒山脉，看大漠日出日落，如果能永远不离开该有多好。
守望敦煌四十年的“飞天工匠”
莫高里工匠村是参访敦煌的最后一站。它坐落在三危山脚下，是一个敦煌艺术的传承基地，里面建有敦煌古代工匠史陈列馆、杜永卫美术馆、敦煌彩塑馆、敦煌壁画馆等，免费面向游客开放。
工匠村里，各种各样的彩塑作品矗立在展厅，它们神态各异，惟妙惟肖。我们也有幸与杜永卫大师对话，听他讲述与敦煌之间“不得不说的故事”。1977年冬天，17岁的杜永卫带着后来的敦煌研究院院长樊锦诗骑行了几十里，去村里争取让他进敦煌研究院。由此，他的一生便与莫高窟结下不解情缘。
一千多年前，工匠们以红柳搭架、用麦草扎芯，接着和泥、上泥、塑造、敷彩，最后才制作出生动瑰丽的彩塑形象。而今天，这门传承了一千多年的、几近濒危的古老技艺都在杜永卫手里“复活”。作为非遗敦煌彩塑技艺的传承人，他重修过莫高窟第一大佛的双手，还为敦煌研究院制作过一百多件彩塑作品，被称为“飞天工匠”。
东汉应邵注《汉书》中说，“敦，大也。煌，盛也。” 敦煌作为丝绸之路上的盛世明珠与集大成者，以其神秘而悠久的历史遗存，蕴藏着中西方文明交融贯通的历史，延续着艺术的伟大血脉。而如此广博与繁盛的文化，需要一代又一代人的努力传扬。感谢如樊锦诗、杜永卫这样的为敦煌奉献一生的“幕后工作者”，让更多的人能够关注敦煌艺术，关注这些非物质文化遗产的保护和传承。
结语
五天时间转眼即逝，但甘肃给笔者留下的深刻印象却永远不会淡去。从五彩斑斓的丹霞地貌，到气势雄伟的嘉峪关；从美轮美奂的莫高窟，到沙漠奇观月牙泉，甘肃拥有你能想象到的一切。这个来自先秦的“雍凉之地”，不但拥有悠久历史和灿烂文化，而且早已褪去昔日的荒芜苍凉，变成了一片绿意盎然、如诗如画的土地。
感谢此次活动的主办方甘肃省委统战部、中国新闻社甘肃分社的邀请，衷心祝愿甘肃省未来更好，将多姿多彩的美景和文化展示到世界舞台；在新时代里用“心”创新，再创明日辉煌！
撰文：Mia Zhou 责编：刘涛 摄影：姜长庚等 设计：刘思浓
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