《唐人街》－澳洲华人的官方媒体
去年11月中旬，德勤资产重组服务部门宣布了澳大利亚著名高端巧克力品牌Koko Black的破产托管事务启动。
由于过度扩张开发，这家来自比利时的巧克力名师Shane Hills在墨尔本开创，后拓展至全澳的著名品牌的财政状况日益恶化，入不敷出，惊现的破产清算程序一直持续至近日。
近日传来了对于他们的粉丝的绝好消息是，有个人已经买下了这个品牌，成为了Koko Black的新东家，虽然预计依然会有2到3家门店得被迫关闭，不过至少美味巧克力的生命被延续了。
他正是澳洲著名的Grill’d大汉堡连锁的的创始人兼董事总经理Simon Crowe，同样也是一名Koko black的忠实粉丝。
Grill’d在澳洲也是响当当的连锁品牌，号称澳洲真正的头牌汉堡，「无冕之王」，和Hungry Jack’s的一样，坚持汉堡的大个头，以及肉的烤制，而不是煎；面包也借鉴了日式面包，非常皮脆内Q。
Crowe先生表示Koko Black一直以来是我的最爱，它创意，精益求精的精神我会保持下来，Grill’d有丰富的运维经验，会做得更好，将会形成很好的理想互补业务。
未来如果它们能够加入彼此的菜单，在同一个地方能都吃到，好像还真心挺不错的！
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