站点图标 澳洲唐人街

澳大利亚 – 知名泰餐店主离世!唐人街民悼念:排队40分钟才能吃上-澳洲唐人街

澳大利亚 - 知名泰餐店主离世!唐人街民悼念:排队40分钟才能吃上-澳洲唐人街

(图/网页截图)

澳洲红领君报道,令人心痛的消息:悉尼知名的泰国餐厅Chat Thai的老板Amy Chanta近日被曝已经去世了!

这也让许多网民惊呆。要知道Chat Thai一直以来都是悉尼非常受欢迎的泰国餐厅,之前甚至要排队40分钟以上才能吃上。墨尔本许多华人也有所耳闻。

Chanta的女儿,同为餐厅老板的Palisa Anderson在社交媒体上宣布,Chanta患癌症已经有两年了,直到近日去世。

在泰国村庄长大的Chanta于1989年在Darlinghust开设了第一家Chat Thai。

她在澳洲推广泰国美食,最终在全市雇用了数百名员工,开设了许多的餐厅。

资深餐厅评论家Pat Nourse认为Chanta是澳大利亚泰国文化的拥护者。

他表示:“Chat Thai是最令人印象深刻的泰国餐厅,这是能在泰国之外找到的最好的。”“Chanta和她的女儿Palisa Anderson以及儿子Pat一样,他们为餐厅的外观和菜单设计提供了很多想法,你能看得出他们的用心。”

他还表示,“在澳洲泰国食物的旗帜还在由白人担起的时候,她仍然在努力宣称泰国妇女的地位。”

国家美食指南的编辑Myffy Rigby则认为Chanta是悉尼餐饮界的先驱。

网民们也纷纷悼念:“她是一个有才干、大方的厨师,同时也是一个才华横溢的女商人,她的思想、美食和精神都将被铭记。”“每个在悉尼喜欢泰国美食的人都对Chat Thai有着浓厚的记忆。她的遗产可以持续很长时间。”

免责声明

1、本站为用户提供信息存储空间等服务,用户保证对发布的内容享有着作权或已取得合法授权,不会侵犯任何第三方的合法权益。

2、刊载的文章由平台用户所有权归属原作者,不代表同意原文章作者的观点和立场。

3、因平台信息较大,无法杜绝所有侵权行为,如有侵权烦请联系我们,以便及时删除。

编辑:王丹

“唐人街”Fb每日分享澳大利亚精选新闻,让你随时随地知道澳洲最新 @玩乐、@移民、@生活资讯:https://www.fb.com/news.china.com.au/

【欢迎新闻爆料,洽谈合作!】微信订阅帐号:news-china-com-au

退出移动版