消费者组织CHOICE建议使用醋或小苏打来帮助去除空气炸锅篮子中的油脂和粘性残留物。 (ABC News: Amy Sheehan)
如果你和我一样，厨房里必不可少的电器就是空气炸锅。
我喜欢在忙碌的周中使用它来减轻烹饪的负担。随便放上烤肉、羊排、咸派或烤蔬菜。
但说到清洗，这就不那么简单了。
我们请一些专家解释如何在不需要刷洗的情况下轻松清洁空气炸锅。
关于食品安全的简要说明
墨尔本大学的食品科学家及副教授Senaka Ranadheera表示，适当清洁厨房电器有助于防止有害细菌的传播，从而导致食物中毒。
他表示：“清洁有助于去除烹饪电器上的食物颗粒。”
“否则，有害的病原微生物和食物腐败微生物可能会滋生。”
浸泡法
消费者组织CHOICE的厨房专家Fiona Mair在清洗多种类型的空气炸锅时积累了丰富的经验。
“像许多桌面电器一样，清洁空气炸锅可能会有些麻烦，因为其部件较多，”她表示。
虽然它们几乎不需要添加油，但内部腔体仍然会积累油脂和脂肪，这会非常难以清洁。
Kristen Menard关于清洁空气炸锅的“如何操作”视频去年获得了超过800万次观看。
这位来自英国的内容创作者在结束烹饪后，立即在空气炸锅篮中加入洗洁精、小苏打和开水。
她让其浸泡5分钟，然后用水冲洗并擦拭干净。
“我会用湿布清洁元件（待其冷却后），并对外部使用多功能喷雾剂，”她说。
CHOICE的Fiona Mair也推荐这种方法，但她表示可以选择用醋代替小苏打来帮助去除油脂和粘性残留物。
首先将累积的油排出。
“如果你做了腌制鸡肉等食物，而且非常粘或焗上去的，只需浸泡在温和的肥皂水中。”
“我可能会用小苏打或醋……和水搭配。”
“然后浸泡一段时间后就很容易擦干净。”
加热法
Mair女士表示，您可以使用类似的方法来清洁篮子以及设备内部。
首先在抽屉中放入温水、清洁剂以及一些小苏打或醋，然后将其放回空气炸锅。
“只需在100度加热5至10分钟，让蒸汽清洁空气炸锅的内部。”
“这有助于去除任何残留物，并消除因烹饪肉类和腌制食物而产生的气味。”
她表示，如果需要清洁篮子上的缝隙和缝隙，可以使用“柔软的清洁刷”，然后再进行彻底冲洗。
如何清洁内部元件
对于清洁过程的这部分，建议小心操作。
Mair女士表示，在清洁加热元件周围时，最好让其完全冷却。
“拔掉电源线，只需用微纤维布和一点温水或肥皂水擦拭元件和腔体内部。”
“我建议用小刷子清洁元件那些难以到达的部分。”
清洁空气炸锅的加热元件时，请确保其完全冷却。 (ABC News: Amy Sheehan)
避免使用洗碗机或洗碗剂
出于几个原因，这绝对不推荐。
根据CHOICE的说法，使用洗碗机洗涤剂或清洁剂清洁空气炸锅可能会破坏不粘涂层并导致接触毒素。
Mair女士表示：“洗碗机清洁剂是很强效的，因此如果你定期用洗碗机清洗你的篮子和抽屉，最终会削弱该不粘涂层。”
“这样一来，它将无法再工作，并且在加热时可能会释放一些毒素。”
“只需避免使用洗碗机，如果你每次使用后都定期清洁，就能延长空气炸锅的使用寿命，并让其更加高效。”
Mair女士还不建议使用烤盘或烘焙纸来尽量减少烹饪后的清理工作。
Mair女士建议人们避免使用烤盘或烘焙纸，因为它们可能会妨碍空气炸锅的热量循环。 (Amy Sheehan)
“所有空气炸锅都是设计用来使空气循环，这是为什么烤架是穿孔的，以允许热量从食物下面升起。”
“避免任何阻碍这一过程的东西，即使是烘焙纸，有时也会抑制底部热量的传导。”