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在澳洲每天努力工作，到週末終於能美美地睡一觉，但十小时沒東西進肚，如果醒来後能去吃坐享外貌和口味兼备的Brunch，生活有多美好！今天，就有这5家小而美的brunch等着大家去透过它们，了解墨尔本的早午餐精华。
Industry Beans
62 Rose St,Fitzroy,VIC
这是一家装修风格深受大家喜爱的餐厅，在ins上几乎被刷到无人不知，和曲径通幽相反，室内室外的贯通，让坐在店裡的人拥有宽阔的视野，
澳洲人的餐桌上似乎是离不开牛油果的，而这家店的avocado smash算是把这特殊口感的水果发挥到了极致。
浓稠的希腊酸奶，绵密的碎牛油果，被肆意抹在火候刚好的土司上，一口下去大概就能让你忘记花生酱是什么了。
Top Paddock
658 Church Street, Richmond,Victoria
这家店虽然也是网红，但你一般不需要担心徒劳而返，因为它足够大，宽敞的室内，和几乎围店一圈的室外座位，让前去的人们在高峰期只要稍等片刻就可以享用brunch了。
而让大家蜂拥而至的理由，往往是这款充满少女心的flowery ricotta pancakes，远望去，几乎是一盆彩色的所在了。
而集中的大片粉红色，也让食客们在下口的前一秒提前感受到了甜蜜的召唤。如果你期待一份桃花运，或正在热恋，千万不要告诉我你准备错过它。
Tall Timber
60 Commercial Road,Prahran,Melbourne,Victoria
这家店干净又带点工业风的陈设与风格，也成了墨尔本年轻人们享用brunch的首选。
看似极简的装修却也没有一味地删繁就简，在适当的地方总有合时宜的小绿化点睛。
而这家店的推荐菜品，和industry beans的碎牛油果求同存异。首先，在配色上，就大胆地用玫红色的梅子酱和牛油果的青绿色形成视觉的撞击，让昏昏欲睡的早晨，从眼睛开始苏醒。
再个性化得配上特制的香肠，在本身就美好的摆盘中，让香味宣兵夺主，不得不说是给肉食动物的小惊喜。
Fifty Acres
65 Bridge rd,Richmond,Melbourne,Victoria
这家店开在餐厅林立的路边，却鹤立鸡群，成了人们蜂拥而至的所在。
非常普通的环境，却总是被食客塞满，我才不会告诉你是因为有一个很帅的服务员小哥呢…
沒錯有颜值才是王道，但创新也是这家店的竞争力。
半个溏心蛋和苏格兰香肠的结合，店主给出了非常写实的名字：chorizo scotch egg，再摆成花朵的样子，精致用心。
这道新菜品也是店家强烈推荐的，意式奶酪配巧克力酱，听起来有些腻，但和周围摆放的水果一起放进嘴裡，又是另一番体验了，几口下肚，满满的热量就可以补充大半天的精气神。
Hammer&Tong 412
Rear412 Brunswick St,Fitzroy
说到这家餐厅，就难以略过它的软壳蟹汉堡，整只软壳蟹被夹在温度刚好的麵包裡，大到脚和钳子都露在外面，这样的汉堡讲究油水的充足，而这软壳蟹汉堡一口咬下去也并不会有干干的口感，反而有四溢的汁水，这正是这道餐的难得之处。
而如果你在早晨喜欢吃些汤汤水水的东西，那么这碗类似什锦的拉面也非常适合你，从蔬菜到菌菇再到鸡肉和蛋类，全都涵盖在这碗看似清汤寡水的拉麵裡，虽然不是餐厅的主打菜品，但也是很多客人愿意尝试的类别。
这样一家包含了中西菜品，满足大家不同的胃的brunch餐厅，很难让人say no呀！
很难想象，上面这些颜值精美，味觉还更胜一筹的brunch不能让你滿足～
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