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奶酪满满的多纳小丸子，一咬就爆浆的台湾Pancake，还有最美的花朵可颂，感觉全世界最好吃的包我都集齐了！
没有人可以拒绝奶酪的诱惑，这家店的老板专注“奶酪麵包”三十年，把小小的一份简单零食，做出最极致的魅力。还升腾着热气的奶酪麵包，空气中漂浮着特有的奶香气。
吃这个麵包最大的乐趣就是刚刚买到后，奶酪带着热气，还滚着些微气泡，香糯的味道在鼻尖萦绕。
一下子扯出去！可以长达20cm，那种绵而不绝的感觉真的是美妙！
地址：The Food Truck Park, 518 High Street, Preston
这是台湾的Pancakes，也是维妈夜市中的爆浆小王子！比普通铜锣烧厚一倍的香软麵饼，让整个Pancake的口感更佳丰厚，再灌入满满的特质奶油，美味到了极点！
老板研制出很多特别的口味，浓浓的香草，香醇的巧克力或者咖啡，还有特别抹茶款！一定要趁着热气腾腾的时候咬下去，外面的麵饼稍稍放凉，裡面的汁液还是醇香的，每咬一口都会有爆浆的感觉！
趁着维码夜市的时候，一定要早早去！不然就要大排长龙才能吃到啦～
地址：Victoria Markets （夜市only）
他们家有最漂亮的Muffins，蛋糕师会按照当日的主题或者心情创造出各种形状的Muffin顶端装饰。小编就曾买到过头顶一枝花的黑巧克力马芬，或者是头上长着青青草原的苹果玛芬。要看你的运气咯～
他们家的色调清新可爱，还有一咬一爆浆的Cronuts。蛋糕师会在烤至外酥內嫩的Cronuts裡灌入浓浓的抹茶奶浆或者香草奶浆，一口咬下去，整个奶浆蓬勃而出，过着脆生生的麵包片在口中横冲直撞！
地址：358 Koornang Rd, Carnegie VIC 3163
法国是甜圈圈的鼻祖，这家店则是法式麵包界的皇者！第一次在这里吃到了可以爆浆的Beignet，味蕾瞬间就被征服～
贝奈特饼（Beignet）是一种法式无孔甜甜圈。在美国，这种食品经常能在新奥尔良找到，美国人也常常把它与新奥尔良联系在一起。不同口味的贝奈特饼（带有虾或小龙虾馅）也被当作是一道开胃菜。
地址：84 Bay St, Melbourne VIC 3207
Shortstop Coffee & Donuts
店家相信，只有高品质的食材，才能打造出高品质的食物。因此，Shortstop的甜甜圈都是使用本地蜂蜜和有机牛奶制作而成。
这家店的口味不算多，但是都十分特别。在顶上撒细盐的甜甜圈，甜菜根和黑巧克力红丝绒蛋糕甜甜圈，还有一个特别厉害：用伯爵茶和麵，再以柠檬桃金娘作为陷心，最后浸入玫瑰水和玫瑰花瓣糖浆裡。请大家记住这个名字「Earl Grey and Rose Cake」，有空去试试这个听起来就仙气十足的甜甜圈。
要是你害怕遇上需要排队的情况的话，可以直接在Shortstop的官网上进行预订或购买。然后可以到店裡领取，或直接要求送货上门。
地址：12 Sutherland Street Melbourne 3000
羊角麵包起源于奥地利。相传在17世纪，当时土耳其军队试图夜袭维也纳，却被当地麵包房那些早早起来的麵包师傅们发觉并及时拉响警报，从而使土耳其人的偷袭计划以失败告终，事后麵包师傅们为了庆贺战斗胜利，特别将麵包做成了号角的形状，当时这种麵包的名字叫Viennoiserie，随后奥地利公主在18世纪将这种麵包传至法国，久而久之便演变成了现如今的羊角麵包。
羊角麵包与普通面包不同的是它必须手工制作 ，较少黄油烤制而成，由于其制作过程中的起酥工序，刚出炉的羊角麵包外曾酥脆可口，充满奶油香气，而内裡柔软香甜，深受广大食客喜爱。
这里是一家非常适合吃早餐的地方，环境惬意又舒适，而从每一道菜品中都能看出店主的用心良苦。羊角麵包是这里的必点美食，除此之外还有将羊角麵包和甜甜圈合二为一的新式甜品Cronut，在当年曾被纽约时代报评为年度25大发明。
麵包菜单经常更换，不过每款都值得尝试。很多人喜欢的Twice-baked Ispahan Croissant，含有玫瑰、荔枝、杏仁和树莓，以及由红浆果和鲜奶油作为夹心的牛油味浓郁的cronuts。
没有人可以拒绝花瓣和甜果酱的诱惑，刚刚出炉还冒着香醇热气的可颂包裹住玫瑰和树莓，似乎咬到了春天的味道。
地址：402 Brunswick St, Fitzroy
所有的点心都出自于法国甜点师傅 Agathe Kerr 的巧手，经过 Paris institution Pâtisserie Lenôtre 的专业训练，远渡重洋来到澳洲，决心打造出最地道的巴黎味。
这家店铺的绿茶羊角麵包将法国与日本甜品烹饪风格汇集于一身，很是特别，经典程度不言而喻。淡淡的抹茶香，再配上杏仁脆片和红豆沙，小甜蜜的感觉会让你倍感幸福。还有紫色胡萝卜味道，和加了墨鱼汁的“黑珍珠”口味。
对于Cruffin们！他们非常任性的选择了限时供应，味道嘛随机！！可能是蓝莓，可能是开心果，还可能是mojito鸡尾酒味道的喔！所以，一定要抓紧去找！
地址：64/322 Coventry St, South Melbourne VIC 3205
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