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虽然小编不知道三文鱼成不成灾啦,但是澳洲三文鱼的确是天气越冷,越新鲜肥美。
既然这样是,墨尔本好吃的三文鱼又在哪裡呢??
「Tom Cooper Smoked Salmon」--无名小店的大惊喜
人均:AU$15
地址:Shop 23,519 – 525 Riversdale Rd Camberwell 3124
「Auction Rooms」--人气brunch店的三文鱼
无论是早就知道Auction Rooms,不过仅限于咖啡和brunch的人,还是不知道它的朋友,都可以考虑下次路过去点一下它们的三文鱼。
配合着炸饭球,青木瓜和水波蛋,跟特质的茄子酱一起味道丰富,口感扎实。
「Manchester Press」--纽约style的烟熏三文鱼
它们家最出名的贝果就是烟熏三文鱼口味的,鬆软的贝果盒奶油芝士,上面铺一层厚厚的烟熏三文鱼,也是十分实在。
怕你吃得太腻,配菜都是酸甜开胃的腌菜,跟三文鱼和奶油芝士的比例配合得恰到好处。
「Mr. Miyagi」--instagram大热的网红三文鱼
但是因为这样有点funny的搞怪风格,却意外地让local们喜欢,成为instagram上面常客。
要说Mr. Miyagi最常在ins上面出现的菜,那就一定要数Nori Taco,脆脆的taco包着满满的烤三文鱼腩,和酸酸甜甜的寿司米、卷心菜夹在一起,简直就是天堂嘛。
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