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物价飞涨,食品安全问题层出不穷,今天,光是每週花在食品杂货上的开支,就让很多人觉得壓力山大⋯⋯

一整年都不花钱买菜,这个六口之家把生活过成一首田园诗-澳洲唐人街

要是,能一分钱不花,还吃的健康又放心呢?这听起来像天方夜谭?

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但这正是新西兰一个六口之家设下的小目标:2017年一整年,不在买菜上花一分钱!

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不花钱买菜?那吃什么呢?

很简单:自己种!

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这个六口之家来自新西兰Whanganui,妻子Lydia Harvey和丈夫养育着4个可爱的孩子。

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和其他的家庭一样,这个普通而幸福的六口之家,也是过着每天柴米油盐酱醋茶的生活。

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每个星期,Harvey太太都会到超市采购一家人的日常用品:蔬菜、水果、牛奶、肉类、鸡蛋……还少不了一些包装食品。

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一日三餐,Harvey太太都会用这些买来的食品为一家人准备可口的饭菜,然后和丈夫、孩子们围坐在餐桌旁,享受温馨的家庭时光。

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日子就在这样的平平淡淡中一天天过去了。直到去年的某一天,一家人迎来了生活的转折点。

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有一天,Harvey太太3岁的小儿子Ashton,被诊断出患有乳糜泻,一种由于对谷蛋白中麦胶蛋白过敏引发的慢性消化肠道疾病,孩子因为腹胀,一直哭闹个不停。

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Harvey太太想不通为什么儿子会生病,她觉得一家人每天吃得都很健康。

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后来医生告诉她,这是因为她的儿子对谷物和奶制品过敏,以后饮食中不能添加这些食物。

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虽然儿子的病很快就痊愈了,但是这件事让Harvey太太和丈夫开始对家人每天吃的食物以及自己的生活方式进行思考。

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“我想知道,为什么我们吃的东西会让我儿子得病,所以我仔细查看了食品包装袋上的原料表,然后逐一Google了它们的成分和说明,这时候我才发现,原来我们吃的很多食品都是对健康有害的。”

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为了家人的身体健康,同时也为了节省每周$400的食品开销,去年年底,Harvey太太和丈夫决定,开始一种全新的生活方式——自己种菜、自己自足,一整年的时间,不在买菜上花一分钱!

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于是,从那时起,他们家的后院就变成了一个小农场。一家人日出而作,日落而息

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他们不仅在裡面种了各种时令蔬菜、水果,还养了下蛋的母鸡,泥土散发的气息让一家人着迷,他们看着每一个小秧苗埋进土裡,每一天分享着它们的变化。

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每天清晨,他们到菜园子裡抓几把蔬菜,树上摘几个果子,地裡挖上几个馬鈴薯,再到鸡窝裡捡上几个鸡蛋……

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一顿新鲜、健康又营养的食物,带来了一天的好心情,而且不用花一分钱!

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每天傍晚,全家人一起给菜地的蔬菜水果,施肥,浇水,捉虫。

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照顾花儿,用花儿装扮生活。

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给咯咯叫的母鸡们餵水餵食,还说上几句悄悄话,都市的烦恼在田园间消散。

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更绝的是,这一家六口还硬是把人拉回了,那个以物易物的年代。

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自家种的果蔬,就是货币,和其他邻居朋友交换,其他的生活必需品。

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其实最开始,他们只是把多余的蔬果送给亲朋品尝,没想到大家收到之后为了表示感谢,也经常送给她一些后院种不出来的东西,比如肉类、麵包……

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一来二去,一个欣欣向荣的小市场就这样形成了。

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他们能换的东西越来越多,日常所需,人们都乐意交换,不用花钱,更重要的是,还增进了和邻居之间的感情,更让他们体会到了自己动手、和他人共同分享劳动果实的乐趣。

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Harvey太太说,一开始他们作出这样的决定之后,朋友们都不相信他们能够做到,但是现在,1个多月过去了,他们没有花钱买菜,照样生活得很好。

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“这种事听起来不可思议,但其实真正做起来并没有那么难,很多东西我们其实并不需要,只是想要而已。”

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当放弃一些的时候,他们发现自己,原来收获的更多。

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如今,虽然像酒、猫粮狗粮这些东西还是要买,但是他们一家人计划,以后通过物物交换或者自己酿酒的方式,彻底过上自给自足的田园生活。

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他们发现当你不用为食材的安全担忧时,当你知道眼前的食物来自何处、如何生长,当你记得一家人挥洒的汗水,清晰的记得丰收的喜悦时,他们看这个世界的眼光都变的不同了。

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一家人还在Facebook上建立了一个名为“Back To Basics”的主页,不时和大家分享他们所种的蔬菜水果,还会给大家提供一些节省食品开支的小建议,一家人发现,不花钱,生活也可以如此幸福,像首田园诗。

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其实在澳洲,每个社区也都会定期举行这种“food swaps”的活动,目的就是鼓励大家自己动手,生产天然的食材并且用交换的方式,避免浪费,达到可持续的目的。

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大约这才是我们理想中的生活,似乎离你我也并没有想象中遥远。

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新闻采编自《New Zealand Herald

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