《唐人街》－澳洲華人的官方媒體
毫无疑问，啤酒是属于“大众”的，因为价格低廉，无论工薪还是富贵都能消费得起，对于品酒的要求也不是那么严格。可以在疲乏时独自小酌，也可在与友人閒谈时畅饮，大口大口的豪饮更能消暑解渴。在澳洲，不论时节，啤酒与人们的生活更是密不可分。
主要的几个啤酒类型
1.贮藏啤酒（Lager)
发酵贮酒期长，多为瓶装淡啤酒，目前佔了世界市场绝大部分。
2.麦芽／艾尔啤酒（Ale）
发酵时间短，口感更浓烈，可以形成很好的水果味道。在1840年以前，全世界的啤酒都是艾尔酒。
3.黑啤（Stout)
提起黑啤，大家都会想起德国，没错，全世界最有名的黑啤就在慕尼黑。黑啤的颜色主要取决于麦芽，而麦芽色与香取决于烘烤焙干程度，所以黑啤突出麦芽香味和焦香味。
4.生啤（Drought)
指未经杀菌的啤酒，一般散装销售。味道鲜美，含有的酵母菌促进胃液分泌，能提高食欲，加强消化。
澳洲受欢迎的啤酒品牌
1.CORONA EXTRA
$17.99 per pack of 6
$4.09 per bottle (in store)
这款啤酒来自于多彩的墨西哥，透明瓶包装实在是大爱，在炎热的夏天只是看着就觉得很凉爽了，更不用提饮用时添加的柠檬片，酸柠檬和冰爽啤酒的结合让人精神一震，从普及群体來看，真真是时尚青年的最爱。
2.Little Creatures
$20.99 per pack of 6
$4.19 per bottle (in store)
Little creatures是一个以自酿啤酒（craft beer）起家的小众品牌， 2001年夏天才出现在澳洲市场上，酒厂在WA。 近几年发展迅速，越做越大，13年底在GEELONG又新建了一家酿酒厂。这家的啤酒口味独特，比想象中清甜，没有任何添加剂和辅料，突出新鲜感。
根据bitter unit和颜色分了几个类型，其中Pale Ale是他们推出的第一款啤酒，也是最受欢迎的，bright Ale是苦味和颜色最淡的。爱喝酒的人都有自己的偏好，但几乎没有人反感Little Creatures。更有人称它是“小牌子，大啤酒”。有机会去WA旅行的话，大家一定要参观一下这个酒厂，于它家后院享受一下啤酒，小食和阳光。
3.TOOHEYS extra dry
$15.99 per pack of 6
$3.09 per bottle (in store)
这款绿标Tooheys，有着干净、不留餘味的清爽。强度适中，微甜，价钱也比较合理。特别的是，由于它的加工过程，这款酒低热低糖，不易发胖，强烈推荐给想喝啤酒又怕发胖的你。
4.VB
$14.99 per pack of 6
$2.85 per bottle (in store)
Victoria Bitter，如它的名字一样，是维州的地产啤酒，略苦。澳洲人，特别是worker非常喜爱它。起源于1890年的VB在过去几年裡常出现在“澳洲最好销售的啤酒”的列表裡，同时也是在中国销量最大的澳洲啤酒。
VB有淡淡的麦芽香味，泡沫丰富，苦味重但入口清爽。不少人都不喜欢它的苦味，但偏爱它的人却也是因为它的苦味。比较起其他啤酒，VB价格偏低。无论怎样，提起澳洲啤酒，无人不知VB，澳洲人多多少少都对它有些感情。
5.XXXX
$12.99- $14.99 per pack of 6
$2.55 – $3.09 per bottle (in store)
小编一直很迷惑它的正确叫法，于是称呼它为“四个叉”，后来发现大家对它的叫法千奇百怪。今天终于知道它的正确发音了，是“four ex”，是一款由昆士兰酿造商酿造，在当地最受欢迎的啤酒。
目前在售啤酒中最出名的是xxxx gold，中强度，温和的苦味伴随一丝甜香的麦芽味。而xxxx，无论是包装、名字还是清爽的味道，都可以把人带入热情的夏天，让你感受阳光海岸的風情。
6.ASAHI 朝日
$18.49 per pack of 6
$3.99 per bottle (in store)
潮人们向小编强烈推荐了一款日本啤酒—ASAHI，它在日本，无论是销量还是名声都位居前列，并且在世界上推广极为迅速。朝日不但味道不苦，反而还带了点芳香和辛辣，银色包装瓶也展现了日本的简洁时尚。
7.Carlsberg
$16.99 per pack of 6
$3.99 per bottle (in store)
世界第五大品牌嘉士伯，想必大家一定不陌生。它长期赞助足球赛事，酒标很是眼熟。原始版Carlsberg green 口感醇厚，有些苦，很多亚洲人都喝不习惯。而2004年上市的Carlsberg chill，也就是大家常说的冰嘉，是为了亚洲地区专门研发的产品。这款冰爽清醇，较受欢迎。嘉士伯在澳洲有酿造许可，听说与原产地出品的气味相同，味道相似。很多鬼佬喜爱嘉士伯，但对于made in Aus的嘉士伯，他们称其没有“丹麦状态”。不知道你们有没有品出不同呢？
8.Rekorderlig
$6.99 – $7.49 per bottle
$76.99 – $81.99 per case of 15
最后我们要推荐一款女生偏爱较多的Cider酒。 Cider从英语音译就是西打酒，是世界上仅次于葡萄酒的第二大果酒。它有着特别的功效哦，可以软化血管，降低血脂，还能开胃（有一种苹果醋的感觉）。
来自瑞典家族酿造的Rekorderlig，也就是大家在娱乐场所经常见的那种果酒，有pear, orange-ginger, passionfruit等九种味道。每个味道都各有特色。
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