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而说起澳洲葡萄酒,就不得不提到James Halliday,澳洲葡萄酒鉴赏界的泰斗级人物。
- 94-100 分是顶尖葡萄酒(Outstanding wines),
- 90-93 分是强力推荐(Highly recommended),
- 87-89分是推荐饮用(Recommended),
- 84-86分是易于饮用(Acceptable),
其中,只有94-100 分的酒品才可以获得五个杯子的标注,成为“五杯酒”标志葡萄酒,同时,一个酒庄中,拥有两款以上五酒杯标志葡萄酒才可以成为五星级酒庄。
是澳洲红酒辉煌的一年!
TOP 100 葡萄酒各州分佈
Victoria: 18瓶
Grampians 3, Henty 1, King Valley 1, Mornington Peninsula 1, Nagambie Lakes 1, Rutherglen 1, Yarra Valley 10
South Australia: 19瓶
Adelaide Hills 5, Barossa Valley 4, Blend 1, Clare Valley 3, Eden Valley 1, McLaren Vale 4, Wrattonbully 1
Tasmania: 9瓶
塔斯马尼亚州没有具体葡萄酒产地区分。
Western Australia: 28瓶
Albany 1, Blend 3, Frankland River 3, Margaret River 18, Mount Barker 2, Porongurup 1
Blend/champagne: 15瓶
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我们首先推荐最佳Shiraz得主,而它恰恰就是Margaret River的佳酿!
- 96分
- 24澳元,旋转瓶盖
- 酒精含量14%alc
- 有效期至2035年
PINOT NOIR最佳
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- 90分
- $16
- 13.8% alc
- 保质期至2017
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- 94分
- $20
- 13.5% alc
- 保质期至2025
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- 96分
- $20
- 13.2% alc
- 保质期至 2025
25澳元左右Sauvignon Blanc Semillon推荐:
- 95分
- $24
- 13% alc,
- 有效期至2017
- 95分
- $24
- 13% alc
- 保质期至2018
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- 洋溢着热带水果香气
- 96分
- $24
- 13.2% alc
- 保质期至2018
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- 95分
- $26
- 12% alc
- 保质期至2017
25澳元左右雷司令 Riesling 最佳
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- 94分
- $18
- 12% alc
- 保质期至2031
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- 94分
- $19
- 12% alc
- 保质期至2029
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- 92分
- $19
- 11% alc
- 保质期至2028
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- 94分
- $20
- 11.5% alc
- 保质期至2026
思美戎Semillon最佳
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- 95分
- $19.95
- 10.9% alc
- 保质期至2031
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- 96分
- $19.99
- 11% alc
- 保质期至 2028
Rose 最佳
- 95分
- $25
- 13% alc
- 保质期至2017
澳洲酒质优良稳定
酒质稳定是澳大利亚葡萄酒的一大优点。这里的酿酒方法有别于欧洲,如果说欧洲酿酒业属于农业范畴的话,澳大利亚的酿酒业则应称为工业。
欧洲严格遵循的传统酿酒方式,酒质与气候密切相关,遇到不好的年份,酒的品质会受到很大的影响。
澳大利亚则多为大型酒厂,采用先进的酿造工艺和现代化的酿酒设备,再加上澳大利亚稳定的气候条件,每年出产的葡萄酒的品质也相对稳定;所以在购买时不必像挑选欧洲酒那样过多地考虑年份问题。澳洲产区所具有的锐意创新,出类拔萃的酿酒技术,使大部分澳洲葡萄酒不需要陈年,在其年轻时饮用味道就已极佳。
欲知完全榜单,请登陆James Halliday官网查询。
https://www.winecompanion.com.au/wineries/top-100-australian-wineries/view-wineries
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