悉尼美食餐车尝个遍。
在悉尼这座美食天堂，不仅有昂贵的米其林餐厅，也有平易近人的美食餐车。虽然不似高档餐厅的大餐那般精致，但街头小吃也有自己的专属风味，而美食餐车就像美食圈的吉普赛人，走到哪里，就把无可替代的美味带去哪里。
1. 悉尼美食餐车Top 8 之 Eat Art Truck 当美味邂逅艺术
Eat Art Truck，顾名思义，这辆流动的美食餐车与艺术有关，它在为饥肠辘辘的行人提供美味的同时，还传递着街头艺术之魂。说到美食，这辆餐车供应的多是经典美式料理。在大厨的手中，诸如汉堡、玉米片和薯条等经典食物都变成了超级美味。
除此之外，菜单上还有更多美味，比如烤肉汉堡，搭配韩式辣酱和泡菜，味道与众不同。供应美味的同时，经营者还经常与各类艺术家合作，在车身上进行艺术创作，让餐车更具个性。
地址：Location Varies, Sydney NSW 2000（关注Facebook）
电话：+61 4 3984 1008
价格：人均约AU$15
2. 悉尼美食餐车Top 8 之 Dirty Bird Food Truck 香嫩酥脆的炸鸡谁不爱
诞生于西悉尼，这辆美食餐车的拿手菜是炸鸡、汉堡。它的老板Dennis Chan曾经是一位药剂师，他花了一年时间来实验炸鸡配方，最后从日式风味中得到灵感，选择了一种亚裔独有的烹饪风格。
鸡肉在炸制前，会在秘制卤水中腌制至少12小时，让鸡肉充分入味，而炸鸡的外皮也与快餐店常见的面糊风格完全不同，它们外层薄如纸片，且更为酥脆。汉堡和薯条同样颇具亚洲风味，重要的是，你还能找到香菜、酱油等常见的亚洲调料。
地址：Location Varies, Sydney NSW 2000（关注Facebook）
时间：星期一-星期六 6-9pm
价格：人均约AU$15
3. 悉尼美食餐车Top 8 之 Happy As Larry 来一份热腾腾的披萨
如果你是披萨爱好者，这辆美食餐车你一定会喜欢。披萨可以说是这辆餐车的招牌菜，各式各样的披萨在它的菜单上格外显眼。在披萨制作上，大厨也玩出了新花样，比如经典的火腿菠萝披萨，搭配意式乳清干酪、墨西哥胡椒和薄荷，吃起来别有一番风味。
除了披萨，这里的意面也值得一试，Q弹爽口的面条与各式香浓的酱料随意搭配，非常美味。当然，菜单上不完全是意大利菜，还有炸鸡三明治以及添加了水果和奶酪的格兰诺拉（Granola）麦片等美味供你选择。
地址：23 Jamison St, CBD, Sydney NSW 2000
时间：星期一-星期五 7am-2.30pm （厨房关闭）
电话：+61 4 1841 6464
价格：人均约AU$15
4. 悉尼美食餐车Top 8 之 Over The Moo 冰淇淋+一切
作为悉尼备受喜爱的冰淇淋餐车，Over The Moo能满足你对冰淇淋的所有期待。在这里，似乎任何美食都能与冰淇淋搭配，比如精心制作的圣代，搭配布朗尼巧克力、糖果和饼干碎，甜而不腻。此外，你还可以试试这里的小点心，各式各样的饼干、甜点和蛋糕，搭配清爽可口的冰淇淋，是不一样的美味体验。值得一提的是，这里所有的冰淇淋都不含乳糖，是乳糖不耐受者和素食主义者的不二选择。
获得营业信息请电邮：[email protected]
价格：人均约AU$12
5. 悉尼美食餐车Top 8 之 Monster Rolls 肉食控最爱的“怪兽卷”
面包卷可以说是Monster Rolls的招牌菜，它们分量足，味道好，很受欢迎，尤其是肉卷，因为块头特别大，所以又被称为“怪兽卷”。肉卷使用的肉是精挑细选的优质肉品，经过小火慢炖，香嫩可口，搭配自制的浓郁酱汁，夹在新鲜出炉的长棍面包中，不用吃到嘴里就能感受到它的美味。
餐车使用的特制酱料融合了世界各地的风味，包括Louisiana酱、Benricks烧烤酱以及特制的辣酱，与每一种肉都能完美搭配，让面包卷更加美味。
地址：4a Huntley St, Sydney NSW 2000
邮件：[email protected]
电话：+61 4 5656 0560
价格：人均约AU$13
6. 悉尼美食餐车Top 8 之 The Shuck Truck 为你带来一站式海鲜大餐
在悉尼一些特别的节日或者活动的现场，你通常都能看到这辆风格独特的美食餐车。它是海鲜供应商Rockin’ Oysters总监James Wood的灵感乍现。自2009年以来，Rockin’ Oysters一直致力于牡蛎养殖，他们的牡蛎不仅味道鲜甜，肉质饱满，还保留了来自当地海域的原始风味。重要的是，他们向每一位顾客保证，在这里吃到的牡蛎绝对是最新鲜的。
除了牡蛎， 餐车上还供应其他海鲜美食， 包括扇贝、龙虾、鱿鱼以及其他各种贝类海鲜，为喜爱海鲜的你提供一站式的就餐体验。在大快朵颐美味的海鲜时，你还可以尝尝这里自制的甜点，特别是香甜可口的豌豆泥。
获得营业信息请致电：+61 4 1155 3119
价格：人均约AU$15
7. 悉尼美食餐车Top 8 之 Shiso Fine 吃日餐可以不去日料店
Shiso Fine的到来，让悉尼的吃货们不必到日料店也能吃到美味的日式料理。煎饺、酱烤鸡肉串等经典和风美食都是这里的人气餐品。
其中，手工制作的猪肉和韭菜馅饺子是餐车的特色菜，饺子用传统方法烹制，底下的饺子皮酥脆，上面的饺子皮筋道，饺子馅更是多汁鲜香。还有日式酱烤鸡肉串，搭配新鲜出炉的法棍面包，以及招牌日式麻酱沙拉，东西风味完美融合。餐车还提供多种甜点，最受欢迎的包括肉桂糖苹果酥、核桃酥以及香草冰淇淋等。
获得营业信息请致电：+61 4 0844 5415
价格：人均约AU$25
8. 悉尼美食餐车Top 8 之 El Capo Food Truck 经典南美风味它都有
与其他美食餐车不同，El Capo Food Truck主打的是南美风味。在这里，你可以买到经典的南美肉馅饼、Arepas玉米饼以及Churrasco牛排三明治，份大量足，口味纯正。此外，你还可以尝尝这里自创的芝士烟熏鸡块，搭配炸至金黄的薯条，超级美味。值得一提的是，餐车还为素食主义者精心准备了无谷蛋白和纯素食菜单，可以说非常贴心了。这里的甜品也值得一试，特别是加了巧克力酱的冰淇淋，非常受欢迎。
获得营业信息请致电：1300 850 923
价格：人均约AU$15
图片除特殊注明外，均来自各餐车官网、官方Facebook
撰文：刘涛 设计：王星
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