澳洲人的发胖问题已不是什么新鲜事，它已成为澳洲人亟待解决的大问题！全澳数据显示，自2014-2015年以来，估计有90万澳人加入了肥胖症的行列。现在有近三分之一的成年人肥胖，四分之一的儿童肥胖或超重。 (图片来源：Unsplash)
来到澳洲之后，你可有发现自己和以前哪里不一样了呢？是变得更漂亮了？治好了鼻炎？还是养成了出门必凃防晒的习惯？
其实这些都因人而异。但是，有一点却是最普遍，也是大多数人都面临的同样问题：“来到澳洲后，体重增加了！”
1、为什么澳洲人容易发胖
澳洲人的发胖问题已不是什么新鲜事，它已成为澳洲人亟待解决的大问题！
根据世纪报的报道，全澳数据显示，自2014-2015年以来，估计有90万澳人加入了肥胖症的行列。现在有近三分之一的成年人肥胖，四分之一的儿童肥胖或超重。
<img src="https://cdn.china.com.au/wp-content/uploads/2021/03/09152420/20210309042419-6046f873823e2.jpg" alt="开会，肥胖，胖人" />全澳数据显示，自2014-2015年以来，估计有90万澳人加入了肥胖症的行列。现在有近三分之一的成年人肥胖，四分之一的儿童肥胖或超重。 (图片来源：Unsplash)
在过去十年中，全澳肥胖人数增加了一倍（270万至580万）。 四分之一的澳洲儿童肥胖或超重，16-17岁年龄段中有超过十分之一的儿童肥胖，对他们的身体、神经和心理发展造成了影响。
据悉，衡量胖瘦使用的是身体质量指数（BMI）这个单位，如果数值在25-29.9之间，则为超重；超过30则为肥胖。
<img src="https://news.china.com.au/wp-content/uploads/2021/03/20210309042420-6046f874bcfe1.jpg" alt="减肥" />衡量胖瘦使用的是身体质量指数（BMI）这个单位，如果数值在25-29.9之间，则为超重；超过30则为肥胖。 （图片来源：Pixabay）
根据2014-2015年的调查数据显示，澳洲有71%的成年男性BMI指数超过了30，这一比例比女性高出了15个百分点。
最严重的是，55岁以上的澳洲成年男性中，大约有80%存在超重或者肥胖问题；超过25%的未成年人（2岁至17岁）存在超重或者肥胖。
肥胖所造成的影响不仅是形象打折，而且还带来许多健康问题。研究证实，超重和肥胖会导致罹患癌症、２型糖尿病、心脏病、痴呆症等多种疾病的风险增加。此外，他还会为国家带来巨大负担，比如生产力流失、公共健康系统负荷增加等。
据称在2011-12年，澳洲经济因肥胖问题损失了86亿澳元！这一数字正随着肥胖率的增加而增加。一个预测称，澳洲到了2025年将会有72%的人口超重或肥胖。这将是一个可怕的数字，甚至有专家称这种肥胖现象为“流行病”！
原本身材苗条的你，如果来到澳洲后也变成胖嘟嘟的，你不用觉得奇怪。很可能你也“感染”了这种肥胖病菌。
到底造成 “肥胖病” 蔓延全澳洲的根源是什么呢？
2、造成澳人肥胖的“陷阱”
澳洲卫生与福利研究所的研究发现，澳洲人各年龄层的超重与肥胖率都在逐年上升，导致这一情况的罪魁祸首主要有两个：
一、澳洲人普遍运动量不足
二、澳洲人的饮食中卡路里含量太高，也就是说澳洲吃太多垃圾食品。
其实这方面不能怪澳洲人，只能怪澳洲的超市太厉害了，为顾客埋下太多“肥胖陷阱”！
迪肯大学最近的一项调查研究发现，澳洲超市的营销策略或是导致澳洲人变胖的根本原因。
研究结果显示，垃圾食品的折扣率是健康食品的两倍。因此消费者往往都受不住价格的诱惑去购买垃圾食品、而不是更健康的食品。
<img src="https://news.china.com.au/wp-content/uploads/2021/03/20210309042421-6046f875a9947.jpg" alt="甜圈圈，甜食，糕点" />研究结果显示，垃圾食品的折扣率是健康食品的两倍。因此消费者往往都受不住价格的诱惑去购买垃圾食品、而不是更健康的食品。 （图片来源：Pixabay）
澳洲人在日常饮食的购物中，垃圾食品和饮料占了三分之二的比例，其中40%的商品都是在打折时购买。超市这种大量促销推广的垃圾食品已经主导了市场，很显然的，这是导致澳洲人趋向于不健康饮食的导火线。
据称，澳洲超市内崔热卖的垃圾食品包括了巧克力、薯片、糖果、冰淇淋和高糖的早餐谷物。研究还发现，这些不健康的食品打折时间是最长的，它们很多是29%的时间在打折，而健康食品只有15%。
<img src="https://news.china.com.au/wp-content/uploads/2021/03/20210309042422-6046f87692e9d.jpg" alt="薯片" />图为示意图（图片来源：lisa870 via AdobeStock)
更让人匪夷所思的是，迪肯大学的研究小组还发现一个惊人的问题，那就是打折食品与健康星级之间的关系。他们发现，一个产品的健康星级越高，它打折的机率和折扣力度就越小。
相反的，同类商品中那些健康星级低的“垃圾食品”，反而更经常打折，打折力度也几乎是健康选择的2倍。
显而易见的，在相比健康食品与“垃圾食品”的打折率，澳洲人当然会倾向于购买打折较高的“垃圾食品”了。
为了鼓吹澳洲人多购买和食用健康食品以及少食“垃圾食品”，该研究小组呼吁澳洲政府再次对肥胖问题引起重视并介入管理澳洲超市的定价方式。
研究报告表示，政府的监管在某程度上可发挥有效作用。世界上许多国家已经意识到价格折扣起到推动不健康饮食的作用，例如英国已经提议立法来限制垃圾食品的打折。
该研究列下了澳洲政府可以借鉴的方式：
1、限制不健康食品可以打折的比例
2、限制不健康食品“买一送一”的折扣活动
3、减少不健康食品的打折力度
4、限制打折信息广告（比如，通过标牌）
如此一来，当消费者走进超市将不会对被减价的垃圾食品所驱动，而转向购买那些健康食品。
不过在等待澳洲政府限制超市垃圾食品的推广与折扣，不如消费者们自己自律，减少购买打折的垃圾食品，这样不但可以照顾到自己的健康，还能省钱和控制自己的体重！
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