（图/网页截图）
墨尔本吃饭吧报道，地道东北味，还得是菜根香！
不管是想吃豪迈东北菜
还是小清新家常菜
抑或是贼够味儿的烤串儿
都能满足你的胃！
Foresthill店
超精致的环境，装修精致大气
位于Foresthill Shopping Center内
特别适合聚会宴请哦！
秘制棒骨
墨尔本第一大秘制大骨！
棒骨上还留着满满的肉
独家秘方炖煮而成
啃起来好吃的上天
啃完肉千万不要放弃！
还有满满的骨髓吸得你满嘴流油~
嘶，好吃！
三鲜疙瘩汤
墨尔本入秋，天气变得忽冷忽热
就不得不在这里提一句
暖胃神器疙瘩汤了！
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有嚼劲的面疙瘩
配上暖暖的一口汤
真是暖到心窝里了~
铁板炒烤肉
提前用秘制酱汁腌制好
让每一片肉片都更加入味
在经受过火的洗礼之后
放入铁板当中
铁板滋滋的声音让人食欲暴增！
同时铁板很好的保持了肉的温度
一段时间之后
都还是有刚上桌的口感！
黑椒牛肉
这道铁板牛柳
绝对能够代表东北的硬核精神
铁板上的牛肉滋滋作响，嘶声呐喊
外加烟雾夹持
一端上餐桌
就吸引了全部的目光
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鲜嫩！吃起来有嚼劲
一点也不柴
是肉食者不折不扣的福音！
翠花扣肉
精选五花肉，肥瘦相间！
搭配上东北特色酸菜
完全没有肥腻的感觉！
更有蒸蛋吸收了猪肉和酸菜的味道
美味简直无法忽视！
干锅猪肚
蜀地名菜——麻辣猪肚香锅
【菜根香】改造成独特东北味儿~
香锅菜味道独特
麻辣脆嫩的猪肚
秘制酱料及油料
借鉴火锅与干锅的精髓
集麻、辣、鲜、香于一锅
一口就直击灵魂！
京酱肉丝
文明世界的北京菜——京酱肉丝
【菜根香】融合东北风味
选用猪瘦肉为主料
辅以甜面酱、葱、姜及其它调料
用“酱爆”烹制而成
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成菜后，咸甜适中，酱香浓郁
风味超级独特！
Doncaster店
Doncaster菜根香真的让人一秒回东北！
超用心的红砖墙还有墙上的海报
无一不透露出东北人骨子里的豪迈和幽默
鱼头泡饼
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加入文火慢炖的高汤闷制炸好的鱼头
鱼肉的鲜味全都被激了出来
浓浓的汤汁咸鲜味美
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纯手工制作的面饼，筋道有嚼劲
又保留了面的香味
用牙齿撕咬的时候，还能感受到一丝牵拉感
面饼配鱼汤，就像豆浆配油条一样
缺一不可
锅包肉
外酥里嫩！酸甜可口的传统东北锅包肉！
干炸里脊肉就很美味了
更别提外面还包裹着一层炸的酥酥的淀粉！
金黄色的锅包肉，一口咬下去还会微微爆出汁
酸甜开胃，分量太足了！
香酥麻椒鸡
鲜！香！麻！脆！弹！
滚油爆香的鸡块
入口就能销魂到飞升！
上桌前撒一撮芝麻，香到灵魂深处！
还有香脆的辣椒段和花生，
使这道硬菜的口感更有层次！
嚼起来劲道有力，入味十足
排骨烧油豆角
东北特产油豆角
也是绝对不能错过的美味
完完全全的地道家乡味
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经过长时间烹调的油豆角
充分吸收了排骨的骨头香气
毫不夸张的说
配上汤汁！就能下两大碗米饭！
地三鲜
茄子、青椒、土豆
大师傅把最普通的食材做出最独特的口味
咸香、鲜浓的口感
天然、绿色的食材
同时涵盖了丰富的营养
一口下去，绝对是家里的味道！
三鲜日本豆腐
日本豆腐炸过之后
外酥里嫩
再与其他食材一起翻炒
味道很好的锁定在豆腐的表面
各种虾仁，鱿鱼等新鲜的海鲜
海味入豆腐，绝对的好吃！
东北拉皮
黄瓜丝打底均匀地码上
以马铃薯淀粉和绿豆淀粉为原料
纯手工制作的拉皮
再搭配炒制好的肉丝
吃之前倒入麻酱打底的秘制酱料
搅拌均匀立刻开吃！
清爽解馋、老少皆宜！
鲜椒脆口条
这道菜简直是下饭神器！
切成薄片的口条
爆炒后保留爽脆的同时又变得入味十足
看这色泽，怎么忍得住不大快朵颐！
吉林烧烤店
吉林烧烤全部都是炭烤！
要知道
炭烤时热度更容易传到肉的内部
入味也更充分
早餐
葱油饼、茶叶蛋、豆腐脑、
咸鸭蛋、油条、小馄饨…
早上这一顿绝对不能落下！
早上吃饱，接下来一天才会有精神！
油炸大麻花
面团在热油里膨胀
炸到金黄后再撒上一层砂糖
外层酥脆，内里香软！
麻花销售时间限定双休日（周六、周日）
小伙伴们不要跑空啦！
手工大肉包/西葫芦菜包
包子绝对是早餐热门选择！
菜根香的纯手工大肉包
皮薄馅多！
肉馅的猪肉白菜包
还有素的西葫芦鸡蛋包。
咬上一口，让幸福感充盈整天！
豆腐脑
白嫩豆腐搭配鲜咸卤汁
他们家豆腐脑看着就有食欲！
料足份大
拨开豆腐，下面还有满满内容！
咸香的卤汁蘸上一口包子皮或油条
那滋味！别提多美了！
鲜汤小馄饨
南方人最爱的早餐小馄饨！
紫菜和虾米的馄饨汤
咕嘟咕嘟喝下肚，新的一天从暖暖的胃开始
幸福感upup！
烧烤
辣炒蛏子/花甲
每天新鲜到货的的蛤蜊和蛏子
由店内大厨当天现炒现卤。
肥嫩多汁，满嘴留香
香辣猪蹄
大猪蹄上火烤刷油刷酱撒料
一套流程下来满屋子都是猪蹄的香味
外皮焦香十足，
里面的肉却鲜嫩弹牙。
烤羊腿
比拳头还要大得多的烤羊腿
羊肉在烤架上滋滋作响
油香逼人，肉感满满！
再撒上一把孜然和辣椒面
口水都要流下来了！
锡纸系列
菜根香吉林烧烤独家——锡纸烧烤！
不穿串！量更大！更过瘾！
吃之前先拌一拌，可入味儿了
香辣的口感让人欲罢不能
浓浓的汤汁挂在上面
每一口都带着享受！
秘制烤脊骨
烤骨头迷恋者的最爱！
可太好吃了，吃完骨头上的肉以后
再吸一口烤到流油的骨髓
哇，那滋味儿，别提多带感了！
朝鲜冷面
左手一串烤串，右手一个烤羊腿
整个人吃得汗浸浸，想不想来口凉的降降温？
来一碗朝鲜冷面
汤汁酸甜可口，面条劲道Q弹！
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超大一碗，两个人吃都绰绰有余
更别说还能开胃！
配合烧烤食用口感更佳！
嗦几口冷面之后，简直还能再来十几块烤串！
宝藏东北菜，就来「菜根香」
Easter下馆子去啦！
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编辑：阳子辰
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