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《澳洲财经评论报》1月21日报道称，澳洲最受欢迎的连锁中餐厅之一Lotus Dining（莲）表示，在集团为旗下一家子公司指定清算人之后，其7家门店仍在继续营业。《每日邮报》报道称，鼎泰丰也在此前指定了清算人。
《澳洲财经评论报》报道标题
《每日邮报》报道标题
澳洲证券和投资委员会（ASIC）披露的信息显示，Lotus Dining Group Pty Ltd于1月20日指定了Greengate Advisory的Patrick Loi为清算人。
Lotus的一名发言人表示，7家门店仍在照常营业，未来几周还计划接待庆祝农历新年的顾客。
该发言人表示， Lotus Dining Group （ACN 617 389 072）进行的清算程序是企业重组的一部分，目的是精简和改善企业架构，以推动长期发展。
“重组后，所有的餐厅都有一个共同的股东，也就是由Michael Jiang控制的Lotus Investment Holdings Pty Ltd。”
（图片来源：《每日邮报》）
Lotus在悉尼Barangaroo的门店（图片来源：《每日邮报》）
《澳洲金融评论报》报道称，Lotus Dining Group Pty Ltd是一家不交易或不经营任何餐厅的休眠控股公司，其自愿清算并不影响Lotus餐厅的经营和交易。
在去年3月澳洲本地疫情非常严重的时候，Lotus关闭了除悉尼Barangaroo以外的所有门店。
该集团去年3月份在其Instagram账户上发文称：“集团受到疫情的巨大打击已经不是什么秘密。自3爆发疫情以来，中餐厅受到的影响尤为严重。与其他行业一样，我们也因客流量大减而备受打击。”
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p style=”text-align: center”>鼎泰丰在悉尼Chatswood的门店（图片来源：《每日邮报》）
ASIC披露的信息还显示，原交易名为鼎泰丰（Din Tai Fung）的Saffron Felix Joop Investments，于去年12月31日任命Chifley Advisory的Gavin Moss和Mohammad Najjar为清算人。
《澳洲金融评论报》指出，这一举措也有可能属于集团重组的一部分。此前，3家鼎泰丰餐厅的经营者因涉嫌少付员工工资和伪造相关记录而遭到公平工作监察员的起诉。
（Gleen）
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