二十四节气中的惊蛰，贵州省遵义市凤冈县的茶农抢抓好时节，茶农忙于采摘。（图/澳洲网）
央广网报道，3月5日，北半球的中国迎来了春天的第三个节气——惊蛰。《月令七十二候集解》曰：“万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰。是蛰虫惊而出走矣。”此时节气温回升，大地解冻，春雷始鸣，万物欣欣向荣。
春暖花开阳和启蛰改“惊蛰”
中国古代将惊蛰分为三候：一候桃始华，二候仓庚鸣，三候鹰化为鸠。“桃始华”，桃，花色红，是月始开。春暖之时，桃之夭夭，灼灼其华；“仓庚鸣”，庚，黄鹂也。黄鹂感春暖之气，振翅而鸣；“鹰化为鸠”，这一时节鹰隼飞回北方繁殖，中原大地常见鸠鸟出没，古人便以为鸠由鹰“化”来。
值得一提的是，惊蛰原名“启蛰”。先秦文献《夏小正》有云，“传正月启蛰，言始发蛰也。”启，开也，为唤醒之意。西汉时，因汉景帝名为“启”，为了避讳所以将“启蛰”改为“惊蛰”。南宋经史学者王应麟在《困学纪闻》说：“改启为惊，盖避景帝讳。”
进入唐宋时期，“启”字的避讳已无必要，柳宗元在《非国语·不藉》中就曾写，“启蛰也得其耕，时雨也得其种。”不过，许是由于长期用语习惯，唐代《大衍历》继续使用了“惊蛰”一词，并沿用至今。
江色粼粼湖海春回发兴新
惊蛰之日，大地回春，天气变暖，节气物候也反映出万物“如如然相随而出”的景象。古代文人墨客都会在此时节吟诗赋词，寄托情怀。
陆游在《春晴泛舟》中写道，“儿童莫笑是陈人，湖海春回发兴新。雷动风行惊蛰户，天开地辟转鸿钧。鳞鳞江色涨石黛，嫋嫋柳丝摇麴尘。欲上兰亭却回棹，笑谈终觉愧清真。”惊蛰节气，“天开地辟”一般的雷声带来了春日的万千气象。见此美景，已经是“陈人”的陆游也倍感心旷神怡。
惊蛰时节的春日景色在范成大的笔下也有绝佳的呈现。“浮云集。轻雷隐隐初惊蛰。初惊蛰。鹁鸠鸣怒，绿杨风急。玉炉烟重香罗浥。拂墙浓杏燕支湿。燕支湿。花梢缺处，画楼人立。”在这首《秦楼月·浮云集》中，作者于词末点出“花梢缺处，画楼人立”，顿使景中有人，意境全活。
“微雨众卉新，一雷惊蛰始。田家几日闲，耕种从此起。丁壮俱在野，场圃亦就理。归来景常晏，饮犊西涧水。饥劬不自苦，膏泽且为喜。仓廪无宿储，徭役犹未已。方惭不耕者，禄食出闾里。”韦应物的《观田家》用白描手法写出了农民春耕时有条不紊、忙而不乱的情景。全诗语言朴实，感情真挚。
春耕农忙惊蛰吃梨避百虫
农谚有云，“到了惊蛰节，锄头不停歇。”踏入惊蛰，从南方到北方，渐次进入春耕农忙时。不断升高的气温也让百虫“惊而出走”，或殃害庄稼，或滋扰生活。因此惊蛰的习俗多与防治病虫害有关。
鲁东南一带，主妇以炊棍敲锅台，谓之“震虫”；以彩纸、秸草或细秸秆串起来悬于堂屋梁上，谓之“串龙尾”。河南南阳农家主妇，此日要在门窗、炕沿处插香薰虫；并剪制鸡型图案，悬于房中，以避害虫。
陕西、甘肃、江苏、山东等地，人们把黄豆、芝麻之类放在锅里翻炒，谓之“爆龙眼”，求风调雨顺，然后男女老少争抢炒熟的黄豆吃掉，谓之“吃虫”，意喻人畜无病。
在福建汀州，人们煮带皮的芋子，以芋子象征毛虫，吃芋子意寓除百虫。山东一带则流行在天井里擀饼烧鏊子，意思是通过烟熏将家中的害虫杀死。还有的地方流行吃梨，意寓与害虫别离。惊蛰时日乍暖还寒，气候比较干燥。梨有润肺止咳、滋阴清热的功效。从这一角度看，惊蛰吃梨的习俗也有一定的养生价值。
编辑：黄植
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