澳洲是一片神奇的土地。
不过，哪怕是土生土长的澳洲人，大多数对澳州土着生存之道知识也是很浅薄的。
只知道在这块自然条件恶劣的土地上，土着靠着他们世代相传的生存知识，已经生存了大约5万年（有学者说6-8万年）。
参加一次土着文化之旅，会学到一些有用的土着生存知识。
新州悉尼南区就有这样的土着文化之旅。
见到大家时，导游David用土着语热情问候。
为了让人们了解土着仰赖大自然馈赠生存的传统食品，他拿出用野生丛林浆果制作的果酱，泡一壶土着茶——壶盖上压上几枝桉树枝，一股透人心脾，让五官感觉瞬间被唤醒的桉树清香顿时溢漫出来。
土着文化之旅中重要的一部分就是认识土着当作食物、药物的植物种类。
David拿出几个盒子，里面装着红红绿绿各种野生果实。
他一边讲土着知识一边让大家尝野生浆果究竟是何味道。
有一种红红的、看上去像微型小草莓，吃在口中也像草莓一般。
还有一种浅黄色小果实，David说那是野生的爱情果，果然酸酸甜甜的，就像爱情一样。
有一种结着小小草籽，布满尖尖利刺的植物，其实是土着一种日常食物。
等草籽成熟后，用一个盛东西的容器放在植物根部，然后用手从植物的根部反向捋上去，草籽就全部落在容器里。
将草籽晒干后磨成粉，就成了面粉一样的东西，其作用也和面粉一样，土着女子把粉兑上水，做成一个面团，直接贴在炉上或贴在火中烧烫的石头上烤，就成了他们的日常食品-一种不发酵，厚厚大大很结实的烤饼Damper。
刚烤好的Damper表皮金黄，还烫手时掰一块，放嘴里脆脆香香的，还带有柴火的烟火味，里面却又很柔软，很好吃，一点不输刚出炉面包。
David拿出各种贝壳，教大家辨认哪些是有毒的不能碰。据说有一种贝是世界上最毒的，可以致命。
他还带大家实地观察四周哪些是可以当作食物的，哪些是当作药物的。一种在海边生长的很不起眼的宽叶小野草，竟然可当沙拉食用，让人惊奇原来四周有很多让人生存的东西。
他教大家使用土着工具，学习如何投掷狩猎，学掷飞去来器。投掷狩猎的主要目标是袋鼠。
那看似容易的投掷，结果并不容易，使很大劲也投掷不远而且毫无目标。
想想要在烈日下追逐、射中一只蹦蹦跳跳的袋鼠，为家庭搞定一顿晚餐对土着男子来说是多么不容易的一件事啊。
当然，土着之旅午餐是现代澳式的BBQ。
一想到不用等猎到袋鼠、鸸鹋，不用自磨面粉、采沙拉菜就有吃的，大家心中是暗自庆幸的。
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