悉尼亿万富翁酒店业者Justin Hemmes 将首次涉足墨尔本，以4000万澳元的价格从Millett家族手中收购了时尚的弗林德斯巷（Flinders Lane）的Tomasetti House。
Hemmes先生的Merivale集团在新南威尔士州拥有80多家酒馆和餐馆，通过专门从遍布城市和郊区的古老旅馆中雕琢出精致的酒馆和餐馆而一手改变了悉尼的酒馆文化。他看起来肯定会在墨尔本历史悠久的Flinders Lane 277号尝试类似的操作。
鉴于Merivale集团最近两次收购都不在悉尼，该集团似乎打算将业务扩展到悉尼以外。该集团最近收购了Narooma的The Quarterdeck，那是新州南海岸的一个小型乡村蒂基酒吧（tiki bar）。
Coogee Pavilion. The Hemmes family are developing and operating pioneers within the hospitality industry, owning a growing portfolio of more than 65 restaurants, bars, pubs, hotels and function spaces in Sydney.
周二，Merivale对于Tomasetti House的计划闭口不谈，只是说它将在今年晚些时候宣布该计划时获得通往“宏伟巷道永久地契建筑物”的钥匙。
Millett家族于2014年以1,620万的价格购买了这座历史悠久的物业之后，Tomasetti House 近来一直被用作一间迷人的背包客旅馆。
“墨尔本是一个非常特别的城市，拥有独特的活力和不可比拟的灵魂，”Hemmes先生说。
“当地的酒店业是世界最佳之一；有着充满创意的烹饪人才，并得到热情的食客社区的支持。我们很荣幸将在墨尔本开设我们的第一个场馆，而且迫不及待地与如此众多的本地行业翘楚共事。”
Hemmes先生以重塑悉尼酒吧和夜生活场所而闻名。他补充说，墨尔本的中央商务区在艰难的过去一年中备受打击。“我们承诺将竭尽所能地帮助这座城市复兴并在其复兴之路上给予支持”。
The Mill House, Flinders Lane currently at Tomasetti House
另外，墨尔本开发商DealCorp刚刚宣布了最新的合作伙伴关系，这将使The Standard Hotel在位于Fitzroy的Rose Street开设其在澳大利亚的第一家分店。
该项目价值超过6,000万，计划于2023年完成，涉及一栋七层楼，127间客房的酒店。
DealCorp于2018年购买了该地点，然后于2019年获得了酒店许可。
(本文版权为《澳大利亚人报》所有）
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