
丹尼尔·西尔希望此次活动能使视力障碍者外出就餐更为便利。 (悉尼ABC电台:伊莎贝拉·米基)
一项新方案旨在帮助悉尼的餐饮企业更好地为视力障碍者提供服务,并消除对导盲犬使用的污名。
悉尼市承诺向新推出的“无障碍即商业”(Access Means Business)活动注资30,000澳元,该活动由新南威尔士州/首都地区导盲犬协会(Guide Dogs NSW/ACT)于上周启动。
该活动的目标是鼓励悉尼的餐饮行业对员工进行培训,以更好地支持视力障碍者。

悉尼内西区的东京拉米顿(Tokyo Lamington)是参加此次活动的企业之一。 (悉尼ABC电台:伊莎贝拉·米基)
悉尼的餐饮企业可以免费获得教育数字工具包,并可以申请量身定制的员工培训,申请截止日期为4月30日。
丹尼尔·西尔,导盲犬新南威尔士州/首都地区协会的社区教育者,在青少年时期失去了视力。
他用导盲犬作为主要的出行工具已经超过17年,他表示这大大增强了他的自信心。
西尔先生说道:“当我第一次失去视力时,你的世界突然变得如此狭小,你无法想象超越这一点。”
他补充道:“通过与导盲犬的合作,我获得的自信是巨大的。”

丹尼尔·西尔在悉尼内西区与社区成员进行交流,为这项新活动拉票。 (悉尼ABC电台:伊莎贝拉·米基)
导盲犬被拒入场现象严重
尽管有这些益处,使用导盲犬仍面临挑战。
西尔先生提到,六年前,他因导盲犬被某个RSL俱乐部拒绝入场,尽管这种拒绝是非法的。

西尔先生表示,使用导盲犬让他变得更加独立,但他仍然担心会面临拒绝入场的风险。 (悉尼ABC电台:伊莎贝拉·米基)
他说,幸运的是,一名路人与他们的争论听见,并为他辩护,但这一经历仍然令人感到沮丧。
西尔先生表示:“这非常令人痛苦,让你感觉自己不被尊重,感到不受欢迎。”
“即使你能够向商家证明拒绝入场是违法的,他们愿意让你进入,但你仍然会感到不自在。”
他补充道,员工的态度对导盲犬使用者来说始终是一个担忧。
导盲犬澳大利亚最新调查显示,咖啡馆和餐厅对导盲犬用户的拒绝入场比例很高,25%的视力障碍者遇到过相关问题。
西尔先生表示:“与朋友外出时,去新场所时,总会有未知的恐惧……我是否要为与我的犬一起在这里的权利而辩护?”

埃迪·斯图尔特表示,进行无障碍改造的费用低于他的预期。 (悉尼ABC电台:伊莎贝拉·米基)
位于悉尼内西区的东京拉米顿咖啡馆是参与此次新计划的企业之一。
咖啡馆的共同所有者埃迪·斯图尔特表示,在去年亲眼目睹视力受损社区外出就餐的困境后,他决定参加此次新活动。
斯图尔特先生说道:“我们接待过一位顾客,他曾在另一家咖啡馆遭到拒绝入场。”
他补充说:“我看到这一幕后,邀请他来我们这里,这其实是一个非常简单的选择。”
小规模自助式改造
与许多咖啡店老板一样,斯图尔特先生对改进无障碍设施的最大担忧是费用问题。
他说:“你会认为必须依赖专业的建筑商或制造商进行改建。”
然而,他表示,他非常惊讶于自己能够完成的改造工作。

斯图尔特先生计划将家具更换为边缘圆滑的款式。 (悉尼ABC电台:伊莎贝拉·米基)
斯图尔特先生正在实施的一些改进包括更换为有圆角的家具、设计高对比度的新菜单以及平整入口道路。
此外,大多数咖啡馆员工已完成了导盲犬新南威尔士州/首都地区协会提供的在线培训模块。

斯图尔特先生希望平整咖啡馆入口的道路,以方便视力障碍者通行。 (悉尼ABC电台:伊莎贝拉·米基)
咖啡馆的共同所有者闵·查伊表示:“培训内容非常全面,但同时也易于完成。”
培训涵盖了如何为视力障碍者指引和描述环境,以及导盲犬用户的合法入场权利。
查伊先生表示:“这不仅是针对我们工作场所的知识,还涉及到街道和公共场所,学习如何提供帮助。”

闵·查伊在导盲犬培训中获得的一个重要收获是,在提供帮助之前务必征得同意。 (悉尼ABC电台:伊莎贝拉·米基)
行业内需保持一致性
澳大利亚餐饮与餐饮协会首席执行官苏雷什·马尼卡姆表示,他鼓励提升行业内无障碍设施的计划,并认为需要对场所和食客进行更多教育。
但他表示,并非所有场所都能承担解决无障碍设施的物理障碍的费用。
导盲犬新南威尔士州/首都地区协会表示,他们理解餐饮企业在财务上面临的挑战,但希望通过此次活动能提供低成本或零成本的解决方案,比如无障碍菜单或培训服务生。

导盲犬新南威尔士州/首都地区协会希望此次活动能鼓励企业进行小幅改动,以提升无障碍设施。 (提供:导盲犬新南威尔士州/首都地区协会)
西尔先生表示:“我们并不要求每个场所都进行大规模改造,而是提供免费的、实用的工具,帮助企业在改善无障碍设施方面迈出简单的步伐。”
马尼卡姆先生支持导盲犬协会的倡议,但他认为要使其成功,推广工作必须在全市范围内保持一致,并与行业进行协商。
马尼卡姆先生表示:“我认为这真是个好事。”
导盲犬新南威尔士州/首都地区协会与悉尼市内各个企业进行了磋商,并希望将此活动扩展到其他州。