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都说果汁有益健康，但澳大利亚斯温伯恩科技大学研究人员说，每天喝一杯果汁容易令中心动脉压升高，增加罹患心脏病和心绞痛的风险。中心动脉压是主动脉的血压，这条动脉负责将由心脏泵出的新鲜血液输送到全身各处。研究人员表示，虽然果汁中含有人体必需的维生素，但纤维素含量低得几乎可以忽略不计，却又含有大量糖。因此，每天饮用果汁会导致糖分摄入过量，引发高血压与心血管疾病。另外，吃糖太多还会令儿童的牙齿被过早腐蚀。在英国，平均八分之一的幼儿在三岁时就已出现蛀牙。
