墨尔本周围的奶牛场坐落于三大区域，Gippsland 大区，维省北部大区，维省西部靠近Warrnambool 地区。
投资澳洲奶牛场有很多要考虑的因素，今天我们先讨论几个重要的因素：区域及地理远近，农场的大小，水源，气候，土壤，牧场管理水平，以及与奶业加工处理中心的远近。
维省西部靠近Warrnambool 地区的奶牛场距离墨尔本CBD 最远大约400－500公里，这些农场最大的优势是Warrnambool 附近有完整的牛奶加工业中心。距离墨尔本CBD远近也很重要，因为我们华人大部分会住在墨尔本，但农场的维护事情也很多，距离越远，维护成本越高，她的农场大小一般在400英亩左右，另外，大部分是Greenfield (绿色农场)，还有这个地区农场的管理水平最低，也意味管理成本最高。
维省北部大区距离墨尔本CBD 大约300－350公里，这些农场最大的优势是地势平整，适合规模化生产和维护，另外这个地区的很多农场主加入了澳洲最大的奶业处理公司Murray Goulburn 组成了大约2850股东的集团，供应大约40％的澳洲牛奶，所以他们的农场主利益保护比较强硬，农场管理水平较高，最大的不足是这个地区气候干旱，而且最近五年越发严重（去年稍好），今明两年厄尔尼诺气候再次出现，可预测明年底干旱不会好转，寄希望后年气候转变，另外，这个地区的土壤是属于沙质化，只有薄薄上面一层土，是典型的Brownfield （黄土农场），极其依赖灌溉系统，但联邦政府批准的灌溉系统资助项目没有一个在维省北部地区。
维省东南区Gippsland地区的奶牛场距离墨尔本CBD 大约90－150公里，距离最近，所以华人农场主维护成本会比较低，从气候上是看，因距离海岸线很近，气候温润，基本不需灌溉系统支持，自然雨水就可支持牧场，是典型的Greenfield 全年翠绿的农场，而且土壤非常厚及肥沃，但缺点是大部分农场是有山坡地势，有的机械设备上下坡困难，人工维护要求比较高，农场一般比较小，大概100英亩至400英亩左右。
这家奶牛牧场，2545 Main South Rd, Poowong East, 就是典型的墨尔本东南区Gippsland奶牛牧场，Greenfield 全年牧场翠绿，她有大约740亩，可放养大约120头牛，这个牧场还有一条小溪环绕整个牧场，上面的别墅也很舒适气派，市场价格120万
客厅卧室厨房舒适，屋外牛羊成群，屋内舒服。
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