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鱼油一直以来被认为是预防和治疗心脏病的最佳自然健康食物;鱼油也是支撑全世界海外华人旅游回国纪念品市场,国人代购工业的重要支柱。但是澳洲几个重要科研机构的一项最新研究成果宣布:想象中吃鱼油是有益健康的,事实上吃鱼油和你健康真的没啥关系。如果条件许可,还是多吃几餐鲜鱼。
墨尔本贝克心血管研究中心,南澳大学,以及澳洲科学院三大澳洲权威科研机构在经过对一项7年的研究统计分析,希望通过食用鱼油获取Omega-3来降低心脏病几率的说法是没有根据的。
这项结论是这些机构根据2007-2013年之间跟踪研究分析得出的成果。研究小组负责人耐斯特教授Nestel表示,就是研究小组本身对这项结论也吃惊不已:“鱼油是安全的食品,我们没有说你不可以吃鱼油。我们只是告诉你,证据显示,吃鱼油没有直接吃鱼有效果。”
传统的一些“科学建议”认为,经常吃鱼油有利于保护健康人群,多吃鱼油可以减少心脏病和中风机会。
但是澳洲的这项研究认为,人们应该每周吃2-3份鱼来获取Omega-3,包括那些含油量丰富的三文鱼,沙丁鱼,金枪鱼等等。如果再通过植物,比如大豆、坚果等获取额外的Omega-3将更好。
但是澳洲的这项研究并不否认对于那些不吃鱼的人而言,鱼油还是安全的,不会吃出毛病,也可能有一些好处的。
澳洲最权威的全国心脏病基金会National Heart Foundation表示,考虑到这项研究成果的权威性,基金会正准备修改自己传统保护心脏的建议。鱼油极其可能会被从建议名单中除名。
唐人街精选自新闻微报-澳大利亚
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