手捧炸鱼薯条置身英伦大街！

《唐人街》－澳洲华人的官方媒体

在寒冷的周六晚上，手握热气腾腾的英式传统食物——炸鱼和薯条，去海边来个即兴野餐是个不错的选择喔~那么墨尔本哪里可以买到好吃的fish & chips呢？快随小編来看一下吧！

The Fish Market （Fish and chips for a new generation）

不可否认，我们生活在一个无比重视健康的年代，炸鱼和薯条自然而然的就被归类进了“要少吃”的食物。但是，像The Fish Market这样的餐厅正在重新定义当代的炸鱼和薯条。干净的用餐环境在黄色霓虹灯的映衬下分外引人入胜！超级轻的的土豆饼是由当地的希腊人亲手制作的，沙拉则包括了甜菜根，薄荷和柑橘。新鲜的鱼既可以当场吃也可以带回家加工下再吃！泰式鱼饼配亚洲沙拉加香菜是个不错的搭配哟！

地址：The Fish Market, 272 Bridge Rd, Richmond

电话：03 9428 8574

这家餐厅的店主人已经是做炸鱼和薯条的第二代了，他们家之前还开过其他餐厅，比如大名鼎鼎的Malvern’s Red Mullet。餐厅装饰很明亮，干净的桌上摆放着鱼状的陶瓷水壶。菜单范围很广，从牡蛎到虾仁玉米饼，从小面包到经典的炸鱼和薯条应有尽有！葱香炸鱼配上米饭和沙拉吃起来非常棒，很适合带朋友和家人一起来！

地址：Tommy Ruff, shop 3/1-3 Carre St, Elsternwick

电话：03 9077 8815

地址：574A Main St, Mordialloc

电话：03 9580 2525

Richmond Oysters （Go luxe）

要是你想要的远不止一个小份薯条和Chiko Roll，那么来Richmond Oysters就对了！巨大的柜台上摆放着非常多的牡蛎，龙虾和鱼片。既可以挑一些带回家，也可以现场就大快朵颐！小編最爱Moreton Bay馅饼配薯条和沙拉了，既方便打包又兼具了奢华口感！

地址：Richmond Oysters, 437-443 Church St, Richmond

电话：03 9428 5121

Jim’s Fish Shop & Archie’s （Suburban gems）

每一个地处郊区的餐厅，无论多么小，都可以成为周五晚上觅食的好去处，所以千万别低估了他们的魅力！位于Brighton的Jim’s Fish Shop就是这样一间永远挤满了人的餐厅。这里的土豆饼非常大个，看起来特别像甜甜圈。Mount Waverley的Archie’s也把自制薯饼做的很好， 他们家的碎鱿鱼也很给力！来试试吧，你会满意的！

Jim’s Fish Shop

地址：607 Hawthorn Road, Brighton East

电话：03 9578 5727

Archie’s

地址：7 Barlyn Rd, Mt Waverley

电话：03 9808 4003

无论你是在阳光斑驳的沙滩上野餐还是在想看看乌云密布的天空和波涛汹涌的大海，海边餐厅的经典炸鱼和薯条都是个好伴侣。要是你喜欢Altona松树环绕的海滩，那不妨去试试Altona Beach Bites。要是你想去St Kilda海滩，可以试试Acland Street的Tommy Tucker’s 。要是你想去Half Moon Bay跳水或者深潜，可以试试Cerberus Beach Kiosk的Red Bluff pack~记得挑个好位置，防止沙子北风吹进眼睛哟！

Altona Beach Bites

地址：137 Esplanade, Altona

电话：03 9398 1444

地址：Tommy Tucker’s, 141 Acland St, St Kilda

电话：03 9534 1917

地址：Cerberus Beach House, Boat Shed/212 Half Moon Bay, Black Rock

电话：03 9533 4028

薯条——把马铃薯切成条状再放进锅里炸，会很难么？答案是否定的，但是要做的好吃确实不容易。不过，Tuck Shop Take Away就做到了！他们家的薯条吃起来外酥内软，味道很清新，都是用非转基因菜籽油炸的。加上店家自制的海盐和蘸酱，吃了你就会爱上的！

地址：Tuck Shop Take Away, 273 Hawthorn Road, Caulfield North

电话：0431 406 580

Fish and chips可能已经成了海滨地区和郊区食物的代名词了，但是，要是你身在CBD想吃点儿怎么办呢？往巷道看！Poseidon Oysters & Seafood旗下的Sea Salt Degraves就可以满足你！乍一看有点儿像寿司连锁店，但人家就是卖炸鱼和薯条的！当然，不止这两种哟~从椒盐鱿鱼饭到田园沙拉，味道都很赞！

地址：Sea Salt Degraves, 13 Degraves St, Melbourne

电话：03 9654 2095

炸鱼和薯条在酒吧菜单里可是非常重要的一部分。The Middle Park Hotel就把这种食物做得登峰造极。油炸的长方形鲹，配上淡啤酒，非常好吃。薯条的制作也是严格按照经典的三道工序来，配上豌豆泥一起吃更棒！PS：这家店最著名的是它的维多利亚精酿啤酒，来光顾的话记得要一杯！

地址：Middle Park Hotel, 102 Canterbury Road, Middle Park

电话：03 9690 1958

文章转载自Dianping-墨尔本站，《唐人街》編輯整理

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