《唐人街》－澳洲华人的官方媒体
这是现场图片☟☟☟
这是英国旅客的表情☟☟☟
据说是一个乘客的塑料袋破了，放跑了这些磨人的小妖精，肇事者却跑路了。最后剩下一群不知所措的英国人，花了好长时间才把它们全部捉拿送去了水族馆。
天啦噜！居然没有吃掉！真是暴殄天物！
然而在遥远的大洋彼岸，无数中华儿女趁着中秋佳节大口吃蟹，歪果仁听说后纷纷表示难以理解。前些阵子浙江还出现了大闸蟹贩卖机，正当市民拍手称快的时候，外国网友直接在推特上回复“什么鬼，好变态！”（What kind of sick ass shit is that?）
贩卖机表示，就卖了，你来打我呀，哈哈哈哈……
其实，身在异乡的大闸蟹也很躺枪……
外国人说大闸蟹：“多毛”、“庞大”、“害虫”、“巨型食腐动物”……外媒报道里面几乎没一个好词，说大闸蟹是外来侵略物种。
英国《卫报》2014年的一则报道称：这些大闸蟹在6月份的时候第一次出现在了克莱德河流域，这是大闸蟹已经深入英国北部的标志。它们吃当地三文鱼和鲑鱼的鱼籽，破坏堤坝，侵蚀河床，简直就是烧杀劫掠。
没错就是这个报纸说的，有图有真相☟☟☟
说的好像大闸蟹要统治地球似的，呵呵哒~
事实上，大闸蟹在国外叫 “中华绒蝥蟹（Chinese Mitten Crab）”。大闸蟹最早的时候只有中国才有，约100多年前，其幼苗随着国外货船的压舱水飘洋过海，最终得以定居欧洲，实非本意。
据记载，中国大闸蟹1935年首次在英国泰晤士河出现。1999年，BBC报道称，伦敦惊现很多诡异的河蟹，并且还表示这种蟹在中国一直是一种很好吃的东西，卖价极高。
英国人再一次凸显一根筋的特点，他们唯一的反应就是惊呆、惊呆、惊呆……没有别的想法，没有人想要去吃，也没有人想拿去卖。
美国纽约环境保护局直接在2011年拉响警报——全民抓捕大闸蟹，因为这些极具“侵略性”螃蟹会破坏哈德孙河的生态系统。
为了抓捕螃蟹，美国官方在公告当中详细地描述了这种新奇生物的外形。根据行动指南，被捕捉到的大闸蟹时绝对不允许被放回水里，可以将其冻起来或泡在酒精里，条件允许的话，可以用GPS记录下发现位置的坐标。
月亮可能是外国的圆，但是在中国被吃得好好的大闸蟹为什么到了别的地方就泛滥成灾？
其实消灭他们最好的方法就是吃掉它们。英国《每日邮报》就曾公开呼吁通过食用这些泛滥的大螃蟹来控制他们的数量，为此专家还专门研究了大闸蟹的成分，证明是可以食用的。
英国一名媒体人理查夏普(RichardSharp)还为此专门找了中西餐厅的厨师探讨大闸蟹烹饪技艺，他想，如果可以把泰晤士河里的大闸蟹开发成为英国人民喜闻乐见的食物，不仅可以缓解灾情，还可以为以自己吃马铃薯见长的国家增加一些多元化的食材品种。
于是，一道具有西餐指导意义的大闸蟹料理被开发出来。不过令人忧伤的是，这篇精心写就的食物测评，在该报纸的网站上居然长期是零阅读率，黑暗料理之国根本毫无“进取心”。
其实对绝大部分外国人来说，食用这种毛绒绒的小怪物，比想出108种方法灭掉它们更加困难，毕竟人们对于食物的情感的形成是需要一个十分漫长的过程。
那么，问题就来了……
但是外国人就真的一点也不吃螃蟹吗，难道是因为他们没有姜醋？
并不是。只不过他们习惯吃的是海蟹，跟我们的大闸蟹有所不同。英法两国人都有吃螃蟹的习惯，而阿拉斯加螃蟹更是世界出名的美食。
看过来，人家吃的是这样大个的……
当看到这只在澳大利亚打捞上来的巨型帝王蟹，你就会觉得其实中国的大闸蟹一点也不可怕了。当然这只难得一见的巨型螃蟹最后并没有出售给餐厅或者食客，渔民把它卖给了英国的一家水族馆。
今年6月份的时候，纽约州卫生局给了吃蟹的人当头一棒：建议千万不能使用螃蟹肝胰脏等部位，因为这些部位含有一些极有害的残留物（Dioxins）。这里所说的肝胰脏部位也就是蟹壳下的黄色部分，该部位往往容易同蟹黄弄混。
国内之所以从来没见这样的消息，实际上也是因为同外国人不一样的吃蟹习惯。由于美国人食用螃蟹的方式是大量地煮、煮很久，汤汁中就会溶出较多的有害物质，而且美国人会将汤汁延伸制作成沙拉作料，因此纽约卫生局的禁令实际上是考虑到了这点，而国人食用的时候都是以清蒸为主，只要不摄食汤汁，也就没有大风险。
对于大闸蟹在国外泛滥成灾没人吃的消息，国人纷纷表示愿意向国际友人伸出援手，说大可以把大闸蟹送回国内由国人内部消化。的确，去年荷兰旅游局驻中国的官员就曾好找中国游客前往荷兰，其中一条口号就是去吃荷兰大闸蟹。德国人发现了中国人“好这一口”，也纷纷开始变废为宝。
由于无序养殖和生态失衡，纯种原味的大闸蟹在中国的水系当中已经几乎灭绝。相反，大闸蟹在欧美一直只在自己的种群内交配，品种纯正。然而最后国家质检部门表示这些大闸蟹没有进口资格，这个美好的愿望只有破灭。
英国人曾经尝试大面积捕捞大闸蟹，但是由于捞到到大闸蟹里往往混着一种濒临灭绝的淡水鳗鱼，极具保护意识英国人最后连大规模的捕捞都禁了。有趣的是，09年的时候伦敦还专门开了个会，研究能不能商业化“中国大闸蟹”，会上有人问：如果中国人吃上瘾了，会不会有商家在英国别的河里养起更多的蟹？英国人再次呆掉。
美国人最直接，直接往河里投毒，结果本地的水生物死了不少，大闸蟹却没死几个。
所以最后，仍然安然生活在他乡水域的中国大闸蟹，横行如初，十分骄傲。
就像这样……
文章转载自《中国青年报》
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