随着秋意渐浓,悉尼餐饮界迎来了一波令人期待的新店开业潮。从Newtown的海鲜小馆Mister Grotto到Marrickville的希腊烤肉店Olympic Meats,从五星级的Neptune’s Grotto到地中海风情的Bessie’s,这些新餐厅各具特色,为美食爱好者提供了丰富的选择。
以下是悉尼近期最值得打卡的新餐厅指南:
Olympic Meats
(图片来源:TimeOut)
这家希腊烤肉店以三大特色吸引食客:不接受预订、美味可口、价格亲民(所有菜品不超过21澳元)。主厨Timothy Cassimatis传承希腊南部传统烹饪技艺,自制酸面包皮塔饼和招牌鸡肉Gyros令人回味无穷。
Mister Grotto
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这家30座的海鲜餐厅由知名餐饮团队打造,精选本地优质海鲜,营造出浓郁的海洋氛围。
金唐海鲜酒家
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悉尼传奇中餐厅在Crown Sydney重新开业,保留80多道经典粤菜,包括招牌XO酱琵琶虾和港式点心。
L’Avant Cave
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这家法式小馆提供精致小吃和精选葡萄酒,充满巴黎风情。
Neptune’s Grotto
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这家地下意大利餐厅以手工意面和经典鸡尾酒为特色,营造出慵懒迷人的用餐氛围。
Cibaria
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这家意大利餐厅坐拥Manly海景,提供地道的意式共享美食。
Eleven Barrack
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这家位于历史建筑内的海鲜牛排餐厅,将古典魅力与现代烹饪完美结合。
Osteria Mucca
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这家意大利餐厅主打家常风味手工意面,营造温馨用餐体验。
Rosa
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这家平价意大利面馆所有菜品不超过30澳元,提供地道美味的手工意面。
Olympus
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这家希腊餐厅以50年历史的三角梅为中心,营造出爱琴海度假氛围。
The Grill
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这家高端餐厅由明星厨师团队主理,专注优质食材和精准火候。
Bessie’s
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这家地中海餐厅以”火”为灵魂,由米其林背景厨师坐镇。
Lottie
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这家屋顶墨西哥餐厅提供自制玉米饼和创意鸡尾酒。
Avia
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这家欧式小馆以”祖母”为名,传承家庭烹饪传统。
Café Cressida
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这家以女儿命名的咖啡馆提供休闲早午餐和晚餐。
Flora
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这家素食餐厅主打可持续应季食材,全天开放。
Iftar
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这家中东餐厅以阿拉伯”开斋餐”为灵感,提供创意风味美食。
Kasippu
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这家斯里兰卡餐厅以辛辣咖喱和创意鸡尾酒为特色。
Hazel
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这家艺术中心餐厅以花园为灵感,提供应季美食。
Saint Peter
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这家先锋海鲜餐厅以套餐形式呈现创新料理。
Ama
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这家泰式小馆以祖母秘方制作经典牛肉米粉汤。
Island Radio
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这家东南亚餐厅分为实惠拉面吧和主餐区两部分。
Postino Osteria
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这家意大利小馆由知名主厨打造,营造邻里聚会氛围。
Tilda
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这家澳洲复古风餐厅呈现本地优质食材。
Table Manners
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这家梦幻小馆提供奢华版小龙虾三明治。
Prefecture 48
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这处六合一日式餐饮空间涵盖多种日本风味。
Benny’s
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这家滨水餐厅提供地中海与澳洲融合风味。
Attenzione Food & Wine
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这家欧式小馆提供丰盛小盘菜和精选美酒。
The Cut Bar & Grill
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这家地窖牛排馆以纽约风格呈现优质肉类。
Bistro Grenier
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这家法式餐酒馆为Newtown增添欧陆风情。
Pino’s Vino e Cucina al Mare
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这家”海边版”意大利餐厅提供海鲜拼盘和手工意面。
20 Chapel
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这家邻里小馆专注木火料理和农场直采食材。
Song Bird
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这家三层粤菜餐厅是名厨Neil Perry的收官之作。
Teddy
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这家现代澳洲小馆以怀旧菜肴为灵感。
Ammos
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这家希腊餐厅坐拥海湾美景,提供地道地中海风味。
The White Horse
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这家翻新后的地标餐厅融合法式优雅与澳洲野趣。
Mami’s Casa Latina
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这家墨西哥小馆提供地道拉美风味,价格亲民。
Good Luck Restaurant Lounge
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这家泛亚洲餐厅风味浓烈大胆,充满趣味。
Genzo
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这家现代日式餐厅设有恒温清酒间和全天候露台。
Fior
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这家意式小餐厅结合澳洲风味与意大利情怀。
170 Grammi
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这家披萨店以严格170克面团制作罗马风味薄饼。
The Mona Social
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这家高尔夫俱乐部餐厅对所有人开放,提供休闲美食。
Firepop
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这家炭火串烧店从移动餐车升级为实体餐厅。
Morena
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这家拉美餐厅融合多国风味,是拉丁美食的闪亮舞台。