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澳大利亚 – 汉代如何吃火锅?不仅分餐制,还有调味酱-澳洲唐人街
图为工作人员在查看海昏侯墓出土的青铜火锅。(图/新华社)中国唐朝诗人白居易在《问刘十九》里写道:“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”如果他生活在四川,那小火炉上煮的恐怕不是美酒,而是火锅。众所周知,四川人爱吃火锅,无论酷暑难耐,或者寒冬腊月,吃着火锅唱着歌,都别有一番滋味。古代的好吃嘴有没有火锅吃?他们使用什么样的炊具和蘸酱?正在四川博物院展出的“食味人间——饮食文化展”可以为你揭…- 51
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