俗话说，“不当家不知柴米贵”。对于这句话，澳洲妈妈Kerri-Ann Manly深有感触！
Kerri-Ann今年40岁，家住昆州Toowoomba。
她之前有过一段婚姻，和前夫生了4个女儿，现在的老公也有3个孩子，所以加起来他们家一共有7个孩子！
本来为一家9口做饭已经是一件非常麻烦的事了，但是后来，她22岁的大女儿也生了2个孩子，时不时地还带着孩子来蹭饭。
所以，她最少的时候也要做5个人的饭，最多的时候11个人全都“嗷嗷待哺”！
她粗略地算了一笔账：每天的早饭、午饭、晚饭、再加上下午茶，一天要做4次饭。
4×5个人×7天=140！
4×11个人×7天=308！
也就是说，她一个星期少则要准备140份饭，多则要做308份饭，平均就是一週大約做200份饭！
这么多人，光是每顿饭吃啥已经够让人头疼了，更让人头疼的是，每个月下来一算，Oh my god！一个月花在吃饭上的钱就要好几千刀啊！
这位妈妈痛定思痛，决定不能再这样下去了，必须得想办法省钱，经过长期的实践，她还真找到了一种好方法，每人每顿饭最少只要$2就能搞定，而且保证吃得有营养！
首先，每个週末，他们一大家人都会围坐在一起，召开一个家庭会议，会议内容就是讨论：这週我們每顿饭都吃什麼？
每个人负责决定一顿饭，大家群策群力，集思广益。这样每个人都能吃到自己喜欢吃的饭，而且花样还多。但前提是，每顿饭都要荤素搭配，保证吃得营养健康！
讨论完之后呢，Kerri-Ann就会列一个购物清单，然后去超市，把所需要的食材全都买回来。
每週日上午，全家人都会一起聚到厨房裡，帮着Kerri-Ann准备一週的食物。
你削皮，我清洗，他切菜，你分装，就连小孩子也参与进来，帮忙做一些力所能及的事。
对Kerri-Ann来说，本来最忙碌的这个上午，却成为了最美妙的时刻。一家人在一起，听着音乐、唠着家常、做着甜点、准备着丰盛的食物。
做饭这件事不仅不再令人头疼，而且还变成了一种享受！享受浓浓的家庭氛围、享受家人欢聚的温馨时光、享受飘荡在厨房裡的欢声笑语⋯⋯
食材准备好之后，Kerri-Ann还会分门别类地把它们整理好，该装保险袋的装保鲜袋，该放保鲜盒的放保鲜盒。
并且，她还买了专门的篮筐，把每天的食材各自放进一个篮筐裡，并写上当天要做的美食以及食谱，然后整整齐齐摆在冰箱裡。
这样的做法为Kerri-Ann带来了极大的便利：
- 她不用再花时间想每天吃什么；
- 每次做饭都能节省很多时间；
-
万一她有事，没有办法回家做饭，孩子们打开冰箱就知道该做什么。
最最重要的是，全家人的日常开支大大减少了！
Kerri-Ann说，一些食材比较便宜的饭，比如鸡肉搭配米饭，意大利麵、通心粉，平均一人份还不到$2！
一些稍微贵一点的饭，比如牛排配蔬菜，烤鸡胸肉配蔬菜，一人份平均也只要$5-$10！
另外，她还有一些其他省钱的妙招，比如超市里裡那些预包装的食材、已经做好的食物比较贵，所以她会直接买新鲜原始的材料，回家自己动手处理。
小袋包装的薯片价格也高，所以她直接买一大包，让孩子们分着吃。
大家爱吃的甜点，她也是选择自己做。
通过这样的方式，他们一家人平均每週的食品开支只要$130！
得知这样的数字，连Kerri-Ann自己都很吃惊！她说，最开始我们只是想着能省$1000就好，没想到最后省了这么多。这对于并不算富裕的我们来说，是一笔不小的数目！
Kerri-Ann也希望通过分享自己的故事，让其他家庭得到一些启发和经验。她说：“以前我们经常剩下很多饭，无形中浪费了很多粮食。但是事先准备好一週的食物能够大大减少这种浪费。”
“在一起享受做饭乐趣的同时，也能让每个人对日常开支有直观的感受，顺便还能教育孩子节约能源、不要浪费食物。”
眼看很多中小学下週就要开学了，家裡的爸爸妈妈们，赶快动起来一起做饭吧！省钱省力还有益家庭和谐哦！
新聞採編自《Daily Mail》
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