素食炒饭 | 吃一口就要爱上的炒饭，做法简单，实在是太棒啦！

来源：珠海市普陀寺 ZHPTS01 

新品米炒

原料：米饭、白玉菇、炸腰果、青椒、红椒

调料：素蚝油、生抽、生粉

做法：

① 白玉菇切去根部洗净,青红椒洗净切萎形备用；

② 将素蚝油、生抽加少许水兑成调味汁待用；

③ 起锅热油,待油温七成热时,将米饭撒上生粉拌匀，倒入炸至金黄酥脆捞出沥油；

④ 再倒入白玉菇炸至金黄时倒入青红椒迅速倒在油篱上沥油；

⑤ 锅底少许油，倒入白玉菇、青红椒、调味汁大火翻炒几下,倒入炸好的米粒、腰果翻炒均匀出锅装盘。

制作视频

炒饭，简直就是我们的国民美食！炒饭的做法各种各样，南北不一样，东西也不一样，而且做法真的太简单方便了！在炒饭的时候还能加上一些自己喜欢的美食，营养丰富，能起到一天中所需要能够供应的能量呢。

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