福克斯商业新闻网站周六（2月13日）刊文说，由于纽约严格的疫情管制政策，以及寒冷的气候，许多纽约人和商业都蜂拥逃往佛罗里达州的棕榈滩县（Palm
Beach），因为那里没有过分限制商业的措施，而且生活费用比纽约市还便宜三分之一。
New Yorkers are fleeing to Palm Beach—and
NYC businesses are following https://t.co/ke5dP8vO1g pic.twitter.com/KO90SBAm8K
— New York Post (@nypost)
February 13, 2021
文章说，两周前，纽约市气温暴跌至华氏20以下，并且室内用餐仍被禁止，致使纽约人的社交生活苦不堪言。而在美国南部佛罗里达州的棕榈滩县，各餐馆、酒吧内却高朋满座，顾客们在高声谈笑，似乎根本没有瘟疫大流行这回事。
酒馆La Goulue最近在棕榈滩开了一个新店，与其在曼哈顿的老酒馆一模一样。店内的吧台和桌子现在每天都爆满。
酒馆老板丹诺耶（Jean
Denoyer）说：“我逃离了纽约！每个客人来时都要量体温，我们把门窗都打开，以保持新鲜空气流通。”
餐馆Le Bilboquet的老板德尔格兰奇（Philippe
Delgrange）近日也在棕榈滩开张了他的新餐馆。他在纽约市的餐馆在被迫关闭两个月后，现在刚被允许以25%的室内客容量开放。他说：“我在这里见到了很多老朋友，我简直不敢相信。我们所有在纽约的工作人员都要求来这里工作。”
尽管在棕榈滩县的所有商业机构都要求戴口罩，但在饮食时可以取下口罩，并且没有具体的社交距离规定。因此，餐馆里坐满了人、也没有戴口罩的现象并不稀奇。
从北方来的人感觉好像他们在一个平行的宇宙中，老朋友们又可以在喜爱的、阳光充足的地方再次聚会。
现年63岁的房地产开发商瓦格纳（Joe Wagner）于1月下旬来到南佛罗里达，原计划停留两周，但决定呆到3月份。他常到佛州La
Goulue餐馆享受室内晚餐。“有时候我感到有些不安全，”瓦格纳说，在纽约，他被困在家里，不过，到这里后明显发现人们更加心情放松。
瓦格纳说，他还未准备好近期就回到北方去。他说：“我的一个朋友给我发了一张自己在纽约La
Goulue餐馆（户外就餐）的照片，戴着帽子和两条围巾，并说他的手指冻得发蓝。我给他发了我泳池的照片。”
截至2月12日，纽约餐馆终于获准以25％的客容量接待室内就餐，但棕榈滩早就没有限制了。
纽约的Café
Boulud咖啡馆将关闭至2021年底，但在其位于棕榈滩的分店里，顾客们可以在郁郁葱葱的园景庭院中闲逛。纽约的Bice、Sant
Ambroeus和Almond等餐馆在棕榈滩都有分店。甚至一些在纽约倒闭的餐馆也在棕榈滩复活了。
在棕榈滩的任何一家热门餐厅中都很难找到一个空位。“我真不敢相信，今年这里的人如此之多，就像是越狱一样跑来！”现年59岁的莱曼（John
Lehmann）说，他住在岛上并经营一家体育营销公司。
“我再次重生（电视剧）了。我可以搬到这里住一辈子，”47岁的长岛家庭主妇霍尔泽（Erica
Holzer）说。她和丈夫在海滨的Opal
Grand宾馆要住八个星期。她说：“他们采取了预防措施，但并不荒谬。我们去了酒吧，享受了美好时光。在这里真是自由自在。”
这种自由的感觉不仅限于餐馆。纽约的健身爱好者们只能戴着口罩通过视频接受教练的指导，但是SoulCycle现在在棕榈滩的皇家Poinciana广场的绿色草地上举办露天课程。它的旁边就是纽约Paul
Labrecque沙龙的一个分店，那里的顾客在院子里晒着太阳，等着他们的色彩和指甲油变干。
纽约的林肯中心、百老汇和卡内基音乐厅都一片漆黑，而西棕榈（West Palm）的克拉维斯中心（Kravis
Center）已经宣布了将在本月晚些时候举办现场爵士表演。
“来到这里真是一种解脱。感觉就像终于可以呼吸了，”来自康涅狄格州格林威治市（Greenwich）、60岁的活动组织顾问（Boo
Huth）胡斯说。
虽然从纽约地区蜂拥至棕榈滩的大多数人无疑都是有钱人，但廉价的机票和酒店住宿也吸引了更多的游客前来。
“具有讽刺意味的是，居住在佛罗里达州实际上比居住在纽约要便宜三分之一，而且年轻人已经意识到了这一点，”现年70岁、曾经住在曼哈顿的普雷斯曼（Gene
Pressman）说，他现在已经搬到棕榈滩住了。
普雷斯曼48岁的妻子克里斯汀（Christine）补充说：“棕榈滩曾经到处都是曼哈顿上城的人，但现在曼哈顿市中心的人也来这里了。”
相较于纽约的居家封锁，棕榈滩的某些地方没有社交距离的要求，这给一些新来者造成了文化冲击。
“有人说这里就像狂野的西部，”棕榈滩新开餐厅Elisabetta’s的老板赫伯斯特（Todd
Herbst）说，“他们对这里的一切都如此开放感到惊讶。好像瘟疫根本就不存在，但我们要求所有员工都戴口罩，并且不允许10人以上的派对。”
“我上周到达这里，感觉就像是另一个世界，”居住在纽约苏活（Soho）的居民罗森伯格（Charles
Rosenberg）说，他从事商业房地产业务。这位30岁的年轻人计划在棕榈滩停留数周。
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