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一份研究乳品行业经营环境的行业报告指出，投入成本低、需求稳定、生产稳定是推动该行业信心和收入的一些因素。
【本报悉尼讯】一份研究乳品行业经营环境的行业报告指出，投入成本低、需求稳定、生产稳定是推动该行业信心和收入的一些因素。<br />
然而，澳洲乳业协会（Dairy Australia）最新的形势和展望报告显示，全球情况并不乐观。
资深行业分析师欧姆斯特德（ Sofia Omsted）说，全国大部分地区良好的季节条件是改善奶牛农场经营状况的关键因素。
充沛的雨水帮助农民增加农场饲料生产，这有助於降低运营成本。
她表示：「我们看到粮食和饲料产量激增，农场种植了大量牧草，全国各地对购买饲料的需求确实有所缓解，这也缓解了成本投入。」
维州奶农安德森（ Ross Anderson）很乐观，尽管他的牛奶价格比去年低。安德森奶牛农场所在的乾旱地区，乾草最近录得有史最大的收成。这对牛奶农场的盈利底线产生了巨大影响。
安德森表示，「我们在那里种植的饲料越多，我们在别处购买的饲料就越少。」
他表示，该行业克服了过去十年经营中的一些不利情况，但需要新的前景。
他说：「我想可能有很多关於乳制品的消极情绪…但我们需要稍微改变一下脚本。这应该是我们应该引以为豪的，”我们正在生产一个伟大的产品，主要是在牧场外，我们的奶牛在外面，我们是相当环保的，并试图尽自己的一份力量。」（南平）
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