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电影《乱世佳人》中有一段对白道出了野餐的真谛:“亲爱的,我想知道你为什么一直对着甘蓝菜微笑?”“因为我一想到明天的野餐,不由自主地就会很开心。”
野餐是欧洲贵族发明的,这都得益于他们在狩猎之后的无所事事。其实我们的祖先也有户外饮食的风雅之好,《兰亭集序》中提到的“流觞曲水”,就是众人沿溪水而坐,把酒杯盛酒放在水里漂流,停在谁的面前,谁就得饮酒。
夏日的墨尔本,伴着蓝天白云,和亲朋好友一起来个高大上的野餐派对,才是正经又时髦的事呢!野餐所需要的高逼格装备和地点,以下都为你准备好了。
装备篇
– 选用一个藤编的野餐篮,不仅瞬间提升档次,而且内部空间设计也能让你的野餐装备井井有条。
– 赏心悦目的彩色餐具和防水野餐垫,会让你的野餐小分队在绿色草坪上格外引人注目。
– 如果空间足够,带一个木制砧板也是不错的选择,可以用来盛放甜点、切蛋糕水果。
– 便携冰箱也是必不可少的装备,可以保持饮料和蔬果的新鲜度。
主食篇
三明治当然是首选,管饱又便于携带。可以自制或者去餐厅打包新鲜现做的。另外,薯片、零食和坚果等也不错。
水果篇
用一个透明容器,装入你喜欢的各种蔬果,这样一杯不仅方便携带,而且色彩鲜艳,好评度一定很高!
水果串:水果事先切小块,用长竹签一个一个串起来,吃的时候就不会弄脏手啦。
饮品篇
在户外阳光下野餐,补水是不能少的,气泡水、鲜榨果汁或者香槟都是不错的选择。
场地篇
O’Donohue Picnic Ground
丛山绿林中宁静的公园,有野餐桌子和烧烤设备。
地址:Sherbrooke Lodge Rd, Sherbrooke, VIC 3789
Royal Botanic Garden
城中最棒的野餐地点,满眼各种绿树草地和鲜花,也能找到许多幽静的野餐地点,但园内不允许烧烤哦。
地址:Birdwood Avenue, South Yarra, VIC 3141
National Rhododendron Gardens
花园里杜鹃花、山茶花、樱花和黄水仙常年交替绽放,五彩缤纷令人舒心,食欲更佳了。
地址:The Georgian Road, Olinda, VIC 3788
Moonlight Creek Picnic Ground
墨尔本以西90分钟车程,可以坐在小溪边,森林作绿色大伞。还可以在指定地点烧烤。
地址:Allambee Estate Rd, Seaview, VIC 3821
One Tree Hill Picnic Ground
位于著名的1000 Steps Kokoda Walk之上,美丽的Dandenong国家公园内,虽然名为”one tree”,但其实身在其中被数千棵树围绕,还有齐全的野餐和烧烤设施。
地址:Lord Somers Rd, Ferny Creek, VIC 3785
Grants Picnic Ground
墨尔本以东40公里,这里有乖巧可爱的的鹦鹉,从你的手中叼食,特别适合带着孩子来这里野餐玩耍。
地址:70 Monbulk Rd, Kallista VIC 3791
Albert Park Pier
找个阳光的下午,面对平静的湖面,坐在草地上享受一场静逸的野餐派对。这里也有烧烤设备。
地址:Lakeside Drive, Albert Park, VIC 3206
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