法国菜因选材精细、制作考究而闻名。（图片来源：AdobeStock）
法国菜因选材精细、制作考究而闻名，它的口感之细腻、酱料之美味、餐具摆设之华美，使饮食成为了一种艺术。法国名菜松露、蜗牛和鹅肝酱，再配上香醇的葡萄酒，确实是令人陶醉的美味！其实，身在悉尼也能感受到的巴黎风情，今天为大家整理了浪漫法式餐厅Top5，性价比高而不失高级感，颜值与口味并存，快来看看吧！
<img src="https://news.china.com.au/wp-content/uploads/2021/01/20210120073556-6007dd5c9574a.png" alt="法餐" />法餐。（图片来源：AdobeStock）
1、Little Snail
悉尼人都爱打卡的老牌法式餐厅Little Snail，环境优雅充满高级感，夜幕降临的时候，可以好好欣赏达令港（Darling Harbour）的绝美夜景，吃完还能去散步。更令人着迷的是这间餐厅堪比VIP的服务，让你吃得开心还舒适。蜗牛是每桌值得点的单品，能够跟巴黎的蜗牛相媲美，筋道有嚼头还充分入味。鲑鱼也烹饪的相当不错。吃饱了别忘了吃甜品，非常推荐热销甜品法式焦糖布丁和热巧克力蛋糕配冰淇淋。
地址：3/50 Murray St, Pyrmont NSW 2009
营业时间：11:30-15:00；17:00-21:00 （节假期间）
2、Restaurant Hubert
悉尼浪漫派餐厅Restaurant Hubert属于较正式的法餐，菜品是以传统的法国菜肴为主，适合情侣或好友约会小聚，带父母来也可以哦！这里有惬意舒缓的爵士乐表演，墙上装饰着大大小小的画作，让人有种走入法式庄园的感觉。
Restaurant Hubert提供丰富的前菜和配菜，鲱鱼籽船是必点餐点，里面有鲑鱼子海胆、和鲱鱼籽，融入口中可以品尝到海鲜的甘甜；生牛肉沙拉很适合当作开胃菜，牛肉切成碎搭配薄脆的薯片，口感一级棒！最后不妨点一份法式千层酥，口感轻盈丰富，吃起来毫无负担，绵密香醇的奶油与千层酥皮完美结合。这里除了葡萄酒、香槟，还有朗姆酒，当然也可以尝尝别的地方尝不到的小众酒水！
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地址：15 Bligh St, Sydney NSW 2000
营业时间：17:00-01:00；1月1日不营业
3、Gavroche
相对小众的Gavroche虽然不算网红法式餐厅，但菜品却一点也没有打折扣。这间法式餐厅的特色是70多澳元的Set Menu，价格不高就能尝到高级料理，非常适合小姐妹或情侣约会。新鲜的生蚝上挤一块柠檬，再蘸点秘制酱料，仿佛飞到了法国南部。细细咀嚼自制的法式酸面包，谷物香气溢满整个口腔。
<img src="https://news.china.com.au/wp-content/uploads/2021/01/20210120073559-6007dd5f6bff5.jpg" alt="生蚝" />新鲜的生蚝上挤一块柠檬，再蘸点秘制酱料，仿佛飞到了法国南部。（图片来源：Gavroche脸书）
Pork Terrine的外皮是一层奶香浓郁的酥皮，里面塞满了鲜美多汁的猪肉馅，一口咬下去还能尝到蘑菇香酥皮和肉馅之间还有调味好的猪皮冻。法式油封鸭Canard Confit一定要品尝一下，外表平凡但做法讲究复杂，鸭肉经过腌制，外焦里嫩又不会太软烂。
<img src="https://news.china.com.au/wp-content/uploads/2021/01/20210120073600-6007dd6024ee8.jpg" alt="法式油封鸭Canard Confit" />法式油封鸭Canard Confit（图片来源：Gavroche脸书）
据称法式甜品Crème brûlée是Gavroche餐厅的灵魂料理，它的外面是脆脆的焦糖壳，下层是软软的布丁，口感非常好。
地址：1/2-10 Kensington St, Chippendale NSW
营业时间：周一至周六12:00-22:00；周日休息
4、Métisse Restaurant
疫情当下生活缺乏仪式感？创意法式餐厅Métisse能够让你重拾生活的热情和仪式感，餐厅的装修风格属于Ins冷淡风，有很多棉花和云朵的元素，因此也被称为“云朵上的餐厅”。菜单只有“the journey”和“the earth”两个套餐，一个套餐有八道料理，每道菜都是一个艺术品，基本上从点餐到结束需要三个小时。
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前菜Texture of Tomato是将番茄与五种食材融合在一起，厉害之处在于能将番茄做出不同味道。Texture of Duck中烟熏鸭胸肉环绕着仙气飘飘的干冰，给人一种神秘感，烟熏味适当，鸭肉也不柴，颜值高又好吃！Fruit De Mer是精致的扇贝料理，清新微甜的杏仁奶味与肥美的扇贝搭配在一起。还有让人不忍心下筷子的鲜鱼刺身料理，几种鲜鱼刺身组合在一起，薄得像纸一样，吃起来鲜嫩爽滑香气十足。一个套餐里有两份甜点，Symphony of Chocolate丰富浓郁，巧克力爱好者别错过哟！
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地址：5-9 Roslyn St, Potts Point NSW 2011
营业时间：周一至周六：17:30-00:00 周日：12:00-16:00；17:30-00:00（节假日可能不同）
5、Bistro Mosman
这家法式餐厅位于Mosman的富人区，气氛真是浪漫到极致，昏黄的灯光，闪烁的红酒杯，可以满足你对法餐的所有幻想。整间餐厅以绿和白来装饰，舒服自然的全木座椅，富有生命力的绿植，让顾客可以得到充分的休息。总体上来说，菜品属于高性价比，而且不用担心分量少。
浓郁的洋葱汤搭配咸香松软的舒芙蕾，就是一道让人惊艳的经典法式洋葱舒芙蕾。法国煎牛排与其他国家不同，重点是酱汁和各种配菜突出牛肉，肥瘦刚刚好的牛排吃起来口感一级棒！值得一试的前菜有香煎扇贝，扇贝肉鲜甜，而且表面金黄焦香，非常开胃。罗勒番茄蟹肉意面是必点餐点之一， 整体呈现酸甜口感，意大利面饱满地吸收了番茄汤汁，再搭配鲜美的蟹肉，点缀的罗勒叶又提升了整道菜的风味！
热门甜点是苹果塔，表面是太妃糖糖浆和肉桂，最上面的冰淇淋有淡淡的苹果香。店里有很多夏日风的鸡尾酒，点一杯Mojito吹着院子里的风，欣赏着北区唯美的夕阳，人生一大享受！
地址：76 Middle Head Rd, Mosman NSW 2088
营业时间：周一周五休息；其余时间12:00-15:00；17:30-22:30（节假日或有不同）
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